三个月后，大事件基本告一段落。冷清的街道逐渐恢复了往日的生机，生意人慢慢的开始恢复营业。再不恢复营业，就连一些巨头公司都无法支撑了。
新六滋的情况还算好，员工都在，虽然这几个月只领了基本工资，但是比那些没有任何收入的人来说，他们还是好很多。最起码每个月手上还有几个活钱。
开始能活动之后，宋华阳就召集公司中高层开了个会，把一些基本情况都介绍了一下。起初，跟着沈林的那些人还有些抵触，但是看到沈林依然在参加会议，而且跟宋华阳的关系似乎比以前更亲密了，因此也就没有再追究之前的事情。
那种特殊的事情，高层用一些特殊好办法处理一些特殊的事情，这都是很正常的。
高层没有必要事事都跟中层说清楚，更没有必要跟员工解释。只要人还在，只要公司还在，只要还能上班，那就是万事大吉，对于普通员工来说，这才是最大的事情。
憋了几个月，大家都一股要大干一场的冲劲。
开始是搞卫生，那个时候，卫生是比天还大的事情。至于宣传，基本上也不需要做了，暂时来说，能开门营业就是好事，街上虽然活跃了一些，但是也没有以前那么多人。做宣传只是浪费资金。
“先做起来再说，厨房不要备那么多菜，员工尽量能休息就休息，每天不要安排太多人上班，让他们尽量不要扎在一堆瞎聊。”宋华阳到店子里嘱咐各位店长。
这样的事情，本来不应该他管的，但毕竟现在是特殊时期。下去给员工打打气，也是有必要的。
另外一个更重要的原因是，宋华阳想看段一德他们有什么动静。他们花那么大的心思，让宋华阳把库存的七十吨粮食都卖了，总得有点动作吧？
别说，宋华阳还真猜对了。
正式开始营业后的第五天吧，冷冷清清的总店突然来了二十多个人说要吃饭。
这么长时间了，餐厅还没有一下子来过这么多人呢，服务员都有些紧张。
“各位，你们要喝点什么茶呀？”客人做好之后，蔡总监亲自上前询问。
众人拿着单子看了看，说：“就来一壶普洱吧。”
随后那领头的客人又说道：“把菜单拿过来看看，我们点菜。”
服务员赶紧递过菜单，蔡总监亲自上前给他点菜。
客人翻了翻菜单，一个菜都没有点，却合上菜单问道：“你们的菜新鲜吗？不会是去年冻在冰箱里的冻货吧？”
“您放心，去年的东西我们早就处理了。那东西放到现在也不能吃了呀。现在卖的，都是新鲜货，绝对的新鲜。”蔡总监斩钉截铁的说道。
那客人说：“那行吧，我们分三桌，你给我安排三桌的菜就行了。”
“可以呀，请问，按照什么标准呢？”
那领头的还没有说话，另外一个小黄毛就插话说道：“上最好的菜就行了，怎么，瞧不起我们啊？老子有的是钱！”
“你给老子闭嘴！”领头的吼了小黄毛一句。
随后陪着笑对蔡总监说：“您别见怪，我这小弟不懂事，你这样吧，就按两千块一桌给我们准备，要快一点就行了，我们吃完了还要休息一下。”
“好的好的，我这就去给您安排，你喝茶喝茶。”
蔡总监心里明白，那领头的客人表面上看起来好说话，但是实际上毒着呢！
浓油赤酱餐厅是中原省的本帮菜，菜式档次较低，通常来说，一桌宴会，一千左右就已经很好了。这个两千块一座的宴会也不是不能做，但那必须得预定，因为很多高档菜都必须得提前做，都是手工菜，太费时间了。
在这么短的时间里，要做出两千块一座的酒席，还真不是一件容易的事情。
蔡总监拿着菜单到厨房跟韦师傅商量。
韦师傅呵呵一笑，说：“放在以前，这还真把我难住了，但是现在，这是小菜一碟。”
“什么意思？”蔡总监困惑的问道。
韦师傅说：“你忘记了吗？关在家里的那些天，我研制了很多既快，又高档的菜肴，这几天原材料也备回来了，宋总也批了，今天正好可以卖。”
“那你不早跟我说，搞得我差点要打电话问宋总该怎么处理了。”
“这点事还要问宋总，那宋总不是忙死了？行了，我把菜单开出来，你拿出去给他们看看，要是可以，我们马上就做，很快就能上菜。”
五分钟后，韦师傅迅速的开出菜单，蔡总监拿出去给客人一看，客人是相当的满意，估计连他们都没有想到，浓油赤酱餐厅办事效率有这么高，有这么好。
菜单确定之后不到十分钟，第一道菜就开始上了。
因为领头的那个客人说他们要尽快吃完回去休息，所以蔡总监就么有推荐酒水。
可这时之前刁难蔡总监的黄毛却又大喊道：“经理，我开你是个冒牌货的经理。”此话一出，众人都哈哈笑起来。
蔡总监陪着笑说道：“有什么服务不周的，请这位大哥指教。”
“指教？我们两千块一桌的菜，就让我们干吃啊？你最起码应该给我们推荐一下酒水啊。”
蔡总监立刻转头看着领头的那个客人，那客人似乎意识到事情是矛盾的。他自己刚才说了，要赶紧上菜，吃完了要赶紧回去休息。也是因为这个原因，蔡总监才没有推荐酒水的。
可现在，他的兄弟又吵着要喝酒，这明显就是有问题。
领导客人有些尴尬的从蔡总监笑了笑，然后招手说：“你不用管他，我们今天只吃饭，不喝酒。”
“不···”黄毛想狡辩。
领头的立刻阻止道：“你给老子安静一点！你不说话会死啊？”
蔡总监也看出名堂了，赶紧赔礼道：“对不起对不起，都是我们的工作没有做好，请各位原谅，这样，今天我做主，给你们打个九五折，算是你们赔礼道歉。”宋总早就交代过，估计有人来惹事，今天这情况，估计就是来惹事的。因此她处处谨慎。
黄毛笑着说：“这还像个样子，我们吃饭就是照顾你们的生意，敢不打折老子把桌子掀了。”
领头的站起来吼道：“你狗东西掀谁的桌子，老子在这里吃饭，你想掀桌子是不是？你想死是不是？”
“不是，没有，大哥，我不是那个意思！”
“没有就给老子闭嘴，吃饭，狗东西！”
“对对对，不喝酒就吃饭，吃饭，”蔡总监立刻对服务员喊道：“赶紧给各位老板上米饭。”
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