接下来，三个人继续喝酒吃菜。
今天晚上楚艺薇肯定就住这里了。
……
第二天。
早上七点，李悠起床后，在厨房里开始为今天的营业做准备工作。
早上八点，凌小茹、楚艺薇两个人也起床了。
今天上午就要去抓山螃蟹。所以她们也特意起得比较早。
“你们两个吃什么？”
“小碗牛肉面。”两个人都这样说。
李悠点头，煮了两个小碗牛肉面。
至于他自己，已经吃过了。
等凌小茹、楚艺薇两个人吃完后，李悠的准备工作也做完了。
可以出发抓山螃蟹去了。
就在峡谷里抓。
李悠提上一个桶，三个人出发。
凌小茹、楚艺薇两个人一路上都有说有笑，兴致非常高。
到了峡谷后，凌小茹道：“我们先去地笼那里看看。上次那只大螃蟹就是在地笼旁边抓到的。”
李悠、楚艺薇两个人都说好。
来到放置地笼的地方。
凌小茹特意给楚艺薇指了指上次抓到大螃蟹的地方。
只可惜这一次没看到有大螃蟹了。
不仅没有大螃蟹，就连小螃蟹都没有一只。
不过没关系，地笼里肯定有。
凌小茹弯腰将地笼拿起，里面果然有好多只螃蟹。虽然普遍不大，但有三只应该可以拿回去吃。
这三只螃蟹的蟹壳最宽处接近3厘米。在山螃蟹中，不算小了。
凌小茹很欣喜，说道：“老板，有三只大的。这三只大的应该可以拿回去吃吧？”
李悠点头，“可以。这三只不算小了。”
凌小茹将三只螃蟹抓进桶里。剩下还有几只小的，就全都放生了。
除了螃蟹外，地笼里当然还有鱼。
溪石斑、鲤鱼、鲫鱼都有。
同样把大的抓进桶里，小的放生。
今天虽然是来抓山螃蟹的。但既然已经把地笼拿了起来，那里面的鱼获肯定也要一起收了。
将地笼放回原位。
从现在开始，正式抓螃蟹了。
怎么抓？
就在这样的浅水滩里，将水里的石头一块一块掀开的去找。
因为螃蟹很喜欢躲在石头下面。
掀开石头后，就能够看到下面的螃蟹。然后伸手将其抓住就行。
很简单。
只需要眼疾手快一些，并且注意不要被螃蟹夹到就行。
当然，也需要一定的胆量。
因为很多时候在将石头掀开之后，周围的水会立马变得浑浊。
这个时候就算下面有螃蟹，因为水浑浊的原因，也看不见。
这就只能将手伸进浑水里一阵乱摸了。
这叫做浑水摸蟹。
要在石头掀开的第一时间就伸手进去摸。
因为石头被掀开后，螃蟹受到惊吓，会在第一时间逃走。
如果动作慢了，只能摸个寂寞。
如果想等到水再次变得清澈后，去看有没有螃蟹的话，那更是只能看个寂寞。
就算下面真有螃蟹，在水变得清澈这段时间里，也早都跑得无影无踪了。
李悠小的时候经常在村里的几条小溪里抓螃蟹。现在已经有很多年都没抓过了。
偶尔抓一只那种不算。
现在再抓螃蟹，李悠的兴致非常高。脱掉鞋袜，准备下水了。
“你们要不要抓？”李悠问凌小茹、楚艺薇二人。
“要抓！”
两个人都表示，既然都来了，那肯定要抓一抓。
她们小时候那也是抓过螃蟹的。
李悠点头，“那你们小心一点。”
“好。”
两个人也脱掉鞋袜，下到水里。
这块浅水滩很大。就在这一块浅水滩里，应该都能够抓到足够多的螃蟹。
三个人分散开，各自开始寻找目标石头。
很快，李悠锁定一块长约30厘米的石头。感觉这块石头下面有货。
掀开来看看。
稍微用点力后，石头被李悠掀起。石头下面有泥沙，水立刻变得浑浊，完全看不清水里的情况。
但没关系。李悠一手扶着被掀来立起的石头，一手迅速伸进水里，在水底一阵摸。
可惜没摸到有螃蟹。
如果有螃蟹的话，在这么短的时间里是来不及逃走的。
所以，只能是感觉错误。这块石头下面并没有螃蟹。
不过，这很正常。再继续掀下一块石头就是了。
看看凌小茹、楚艺薇两个人的情况。
两个人也都已经各自掀了一块石头了，但都没有在第一时间伸手下去摸。
而是在等着浑浊的水变清澈。
看来，这俩美女都不敢在第一时间伸手下去摸。
不过，这也正常。
毕竟谁也不知道浑浊的水里到底会有什么东西？万一摸到什么吓人的东西呢？
只是如此一来，就算下面有螃蟹，也早都已经桃之夭夭了。
看来，俩美女想要抓到螃蟹，只能去找那种掀开之后，水不会变得浑浊的石头了。
这样的石头有。如果石头与水底的接触面没有泥沙的话，掀开之后水就不会变得浑浊。
李悠收回目光，继续寻找目标石头。
很快又掀起一块石头，第一时间伸手进去摸。
这一次有了。
李悠很快就摸到了一只螃蟹，然后迅速按住。
在摸到有螃蟹的时候，第一时间不要直接去抓。
一则有可能抓不到。
二则，有可能被螃蟹夹到手。
第一时间应该迅速将螃蟹按在水底。这样成功率比较高，并且不会被螃蟹夹到。
将螃蟹按住之后，再慢慢抓在蟹壳两边，将其抓出水面。
如果一只手不好操作，还可以用另外一只手去帮忙。
这么快就开张了。李悠非常欣喜。
慢慢抓在蟹壳两边，这家伙还不小。
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