“曦儿你脑瓜子比爹好，你说怎样就怎样。不过，爹还是有些不明白，你这早点铺子，一年到头虽说要耗用很多的小麦粉，可也用不了太多太多吧？这收小麦的时候，要不要划个界限？”梁愈忠问，他怕收的太多用不完就糟蹋了。
锦曦明白梁愈忠的担忧，抿嘴一笑，道：“爹，这个你尽管放心，我既然能买下全孙家沟的小麦，我自然就能吞得下！那小麦的用处可多了啊，你听我细细跟你说来……”
民以食为天。
锦曦大量收小麦，首先，主要是用来磨小麦粉，千里香制作糕点，馒头包子睡觉混沌炒面什么的，只要是日常生活中随处可见的面食，都离不开小麦这一主要食材。
其次，小麦还可以磨成麦片，加入蜂蜜，红枣，粳米，用来熬煮麦片粥，不止营养丰富，口味也是绝妙，不管是锦曦他们居家过日子，还是千里香售卖，浓香四溢的麦片粥，铁定也会为千里香增色不少。
再次，小麦可以熬制出麦芽糖浆，可以加工制作种类繁多的糖果。有爆米糖，花生糖，芝麻糖，豆沙糖，各色果仁糖。等到秋天山里各色野果子成熟，还可以加入果酱做成口味繁多的松软的水果糖。
不管是那个时代，这样的零食小吃，永远都是孩子们的最爱，也是招待亲朋，走亲访友的常备品，永远都不会被淘汰。
最后，麦麸也就是麦皮，作为小麦的附属品，也是用处多多。麦麸可以用来缝制安神的枕头，更能用作鸡鸭鹅这些家禽类的饲料。
梁愈忠听着锦曦有条不紊的数着广收小麦的用处，目光一片明亮，惊讶的张大嘴巴，道：“听你这么一番话，这小麦还真是个宝啊！看来，往年咱们可真是白白糟蹋了好东西啊！”
锦曦抿嘴一笑，道：“现在珍惜还不晚。今年若不是娘怀着身子不能马虎，嘎婆家那后院又没有太大的鸡圈，不然，我真要孵一大批的鸡鸭崽子过来养，喂它们吃麦麸和青菜，挺能节省成本的呢！”
梁愈忠一拍大腿，道：“今年不行还有明年，曦儿，你这话也点醒了我。我想好了，明个我再买些礼品去趟金鸡山村，找下里正，我要把咱那新屋隔壁的两亩地也一并买下来，到时候后院不止可以栽种果树，还可以搭建棚子来圈养家禽！”
“爹，我还想过了，我们家这回盖屋子，最好盖前后两进。等到咱以后更加致富了，又是开铺子又是搞养殖，甚至还要打理些其他的产业，就咱这些人手铁定是不够用，到时候肯定会再添置伙计，就像阿来阿旺那样的，多起一套小院子也是很有必要。”锦曦认真道，不想当将军的士兵不是好士兵，同理，锦曦踏上做买卖这条路，自然要挣下一大片家业才有成就感。
“嗯，曦儿，你说的对，做人目光一定要往远处瞧，爹听你这番话，都觉着浑身这血，都奔腾起来了！”梁愈忠笑道，露出整齐而洁白的牙齿，黝黑方正的脸庞因为这灿烂而充满希望的笑容，使得他整个人都焕发出一层容光。
“可是，这多起一套房屋，多买下两亩地，可是要额外多花出一笔，不晓得我们那钱是不是紧缺了？”梁愈忠又问，上回合计的时候，钱是够得，这回又有计划外的，他就有些担忧。
“爹你尽管照着我说的去做，银子的事情，爹就不要操心了，交给我！”锦曦从容一笑，虽然盖房子超出了计划外，但这段时日两边铺子的收益好，原来手头就有将近二十两的银子，如今千里香的分红有十六两多，还诈了杨掌柜十两，加在一起统共有四十六两银子。
孙记那边，从开年至今尚未分红，锦曦到时候可以从中先抽取出自己的那一部分红利，少有也有几十两，茶香轩那边，刚刚送过了第一批夏茶，等到屋子做好搬新居的时候，又又第二批夏茶的收入。何况，从现在起，两边的铺子都依然在赚钱。
锦曦把这些账目在心里盘算了好多回，最后确信，是具备那个能力，好好的圈两片地，盖新家，这才跟梁愈忠开了口。
“曦儿，爹知道这所有的账目最终都是你一人在管理，该花销多少，你心里要有数，万不可为了盖新屋子，就伤了两边铺子的根基。”梁愈忠虽然相信锦曦的能力，但还是忍不住要提醒。
锦曦微微一笑，道：“爹放心，铺子正常营运的流通银钱，我是不会动的。我动的，都是能动的，且属于咱自己应得的那份。”
如此，梁愈忠才彻底放心心来，开开心心为盖新房筹备起来。
而锦曦，则端起面前的蜂蜜茶，轻轻抿了一口，一下子说了这么久的话，这嗓子都有些干燥了。
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五月初八，梁愈忠回金鸡山村开始正式筹建盖屋子，运砖石，伐木材，竹子，以及其他的相关准备事宜，十四开始挖第一锄土，孙玉宝和孙大虎还专程买了俩挂炮仗去屋基前面点放。
屋基挖好后，就到了割麦子的时候，锦曦家的新屋场暂歇了几日，大家伙都归家割麦子去了，梁愈忠也回了孙家沟，不止割麦子还在村里广收麦子。
麦子收完后，梁愈忠又把那些工匠召回，大家接着盖房子，这回一动手，就要一蹴而就。
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