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第476章 天下无双的本事

“我知道了,那就先这样吧。现在糖价降的厉害,让厨房也可以多搞几款甜味菜式,迎合客人们的喜好。”

潘旺自己虽然不是非常喜欢吃甜食,但是却是知道甜味食品现在在长安城非常受欢迎。

……

凉州城里,南来北往的商人络绎不绝。

长安城中,很多勋贵都有安排人在凉州做买卖。

再加上马周不断的安排达飞和拓跋勇他们在附近部落里头捕捉人口,凉州如今已经是一个有着常住人口接近五十万的大城了。

当然,凉州的房价和地价也蹭蹭蹭的涨了不少。

而作为凉州城的支柱产业,羊毛和奶类制品的作坊更是遍布各处。

“马长史,你看看这个黄油怎么样?作坊的匠人在一些胡人的制作工艺基础上,经过多次改良之后制作出来的,颜色已经非常纯正,味道也要好了很多。”

说话的是西北贸易新建设的黄油作坊的掌柜张锴,这是马周夫人张氏推荐过来的张家老人,能力很是不错。

作为楚王府在凉州的代理人,马周的地位一点不比凉州刺史低到哪里去。

要不然敦煌张氏也不会主动的要将嫡女嫁给马周。

别看大家耳熟能详的都是五姓七望这样世家大族,其实敦煌张氏在西北这一块,才是真正的土皇帝,影响力非常大。

马周也是看到这一点之后,才同意了这么婚事。

别看大家平时在暗地里各种不爽世家大族,但是成婚的时候,不管是皇家还是普通百姓,都是尽量想要跟大族联姻。

当然,皇家眼中的大族,跟普通老百姓眼中的大族,对象肯定是不一样的了。

“嗯,这黄油倒是有点王爷说的那副模样了,今天开始就大规模的生产吧,不过你也要继续让匠人去研究一下,看看这个黄油在不同环境下到底能够保存多久,可别再出现吃了变质牛奶出事的情况了。”

马周对黄油的期待还是很高的。

要是黄油作坊真能制作出李宽书信中说的那种黄油,那么凉州四周的各种牛奶、羊奶就能充分利用起来了。

毕竟,现在的奶粉,受众还是比较小,虽然也解决了不少问题,但是终究还有好多牧民家中的牛羊产的鲜奶没有利用起来。

“虽然还不确定最终的情况是怎么样,但是之前那些黄油放在密闭的瓷器里头,放上一两个月都是坏不掉的,现在这黄油看上去品相更好,想来应该也是可以保存比较长时间的。”

张锴作为黄牛作坊的掌柜,显然也是下了功夫的。

虽然这东西在凉州似乎没有特别大的市场,但是楚王殿下专门安排大家制作,想必在长安城应该是大有用途的。

“能保存越长时间越好,要不然运输到长安城,短时间没有卖掉就很快坏掉了,这会让很多铺子都放弃售卖黄油的。”

马周如今也是精通商业,对于很多商业规则和原理都是看的很透彻。

毕竟,西北贸易如今是和东海渔业并列的大唐最大的两家商业企业。

……

楚王府中,李宽亲自指导着厨娘准备着食物。

“王爷,就这么将牛奶煮开冷却,然后再把蛋清和白糖搅拌均匀后倒进去,就可以制作出你说的美食吗?”

武媚娘站在李宽身旁,看着他一步一步的知道厨娘加工食材,脸上露出了疑惑的表情。

这牛奶也好,羊奶也好,都是有一股腥味,在长安城中,并不算是多么受欢迎。

当然,这也跟这两样东西不易保存,没法售卖给普通百姓有很大的关系。

否则,只要价格够优惠,味道腥点,也不用担心卖不出去。

“好不好吃,不是看制作工艺复杂不复杂,而是要看最后出来的东西到底是否可口。”

李宽一边说一边回味了一下自己当年在顺德吃到的双皮奶,忍不住咽了下口水。

双皮奶这东西,虽然广东很多地方都有售卖,但是最正宗的还是顺德出品的。

以前李宽对这个说法不以为然,觉得只要工序对了,哪家店出品的不都差不多嘛。

直到在朋友的带领下,亲自去顺德迟到了正中的双皮奶,才知道同样一个名字的东西,味道居然可以差的那么远。

“这双皮奶,怎么看都不像是王爷你说的那么好吃的样子,不过炸牛奶,我倒是觉得看上去很有味口呢。”

看着厨娘将搅拌均匀的糊状材料放进油锅中炸制,武媚娘不由得多了几分兴趣。

很显然,炸牛奶的吃饭,应该是比较能够得到大家的认可的。

“双皮奶、炸牛奶、甜甜圈、芝士蛋糕……总有一款是你喜欢的。”

楚王府中,不管是程静雯还是武媚娘,亦或是小玉米,还有晴儿这帮丫头,都对甜食情有独钟。

李宽干脆一股脑的把这些经典的甜品都给搞了出来,也算是丰富了大家的早餐和下午茶。

……

大明宫中,虽然已经太阳西下,但是李世民还是在宣政殿中勤劳的批阅着奏折。

作为一位帝王,只要你想干活,肯定有无数的事情等着你做。

李世民算是一位勤劳的帝王,手中自然就有忙不完的活了。

“阿耶,您休息一会吧,兕子给您带了好吃的回来了呢。”

兕子亲自提着一个食篮,身后一个宫女胆战心惊的跟着,生怕这位深受陛下宠爱的公主摔跤了。

“哦,你今天又出宫了吗?”

李世民都不用抬头,就知道兕子肯定是又从李宽那里带回来什么好东西了。

自从李宽回京以后,兕子和李治两人往楚王府跑的频率明显加快了好多。

“嘻嘻,二哥让厨娘做了好多新式的甜食,阿耶您肯定没有吃过,可好吃了,兕子吃的肚子都圆鼓鼓的了呢。”

兕子将食篮放在了李世民御桌旁边,从里面拿起了几样明显是精心制作的东西。

“阿耶,你肯定没有吃过炸牛奶吧?”

“炸牛奶?牛奶还能炸着吃吗?”

李世民放下了手中忙碌的鹅毛笔,饶有兴致的看着兕子从食篮里端出几个小食盒。

“当然了,不仅可以炸着吃,而去非常的好吃。甜甜的,香香的,阿耶你吃了肯定会喜欢。”

“就是这个吗?”

“嗯,来,张开嘴,您尝一下。”

宣政殿中,难得的出现了一副温馨的场景。

也就是兕子过来的时候,会有这样的情况出现。

哪怕是同样伸手宠爱的李治,伴随着年龄的增长,李世民对他都已经慢慢的严厉了起来。

搞得很多时候,李治都不敢自己偷偷的溜到宣政殿了。

“咦?果然不错,风味很是独特。”

李世民咬了一口炸牛奶,那种外酥里嫩,浓郁的奶香味,让他眼前一亮。

这个李宽,在折腾食材方面,还真是天下无双啊。

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