只看见左思鸢走出来，那周三爷便一下子瞪大了眼睛，手一松，便放开了李掌柜。他眼里一下子放出光来，咧开嘴立时笑起来：“这位……这位便是这鸢月楼的东家？”
左思鸢向那周三爷微微一福，笑道：“正是，不知道是这些下人冲撞了，还是饭菜不合口味，叫三爷这样大发雷霆的，险些砸了咱们鸢月楼。”
左思鸢说话轻声软语，叫周三爷险些酥了半边身子。
“哎哟。”周三爷将那筷子上的苍蝇递给左思鸢看，眼睛直直地盯在左思鸢脸上，“您瞧瞧，我从你们那八宝汤里头夹出这只苍蝇，实在倒尽了胃口。这京城里头像样些的饭馆酒楼都不会有这样的事情，鸢月楼这阵子也红火，恐怕是太忙了，叫你们现在不将客人放在眼里，出了这样的差错？”
左思鸢看了那筷子上头的苍蝇，笑道：“周三爷实在是说笑了，这时节还不曾入夏，哪里来的苍蝇？咱们的后厨里头也是特意放了熏香，专驱那些虫蝇的，三爷若是不相信，只管派人往外面那后厨里头去瞧瞧，但凡寻见一只苍蝇，三爷今日吃了多少钱，我十倍赔偿给三爷。”
“呵。”见左思鸢这么说，周三爷的脸冷了下来，“你自然是这么说，这么久工夫你才出来，谁知道你是不是已经将厨房里头收拾妥当了？这么大的店，敢做不敢当，吃到了苍蝇便开始抵赖，你们早干什么去了？幸好今儿遇见的是我，要是别人，早被忽悠过去了！我今天就是不信这个邪，偏要跟你们这鸢月楼讨一个说法！”
“三爷想讨什么说法呢？”左思鸢看向周三爷，“我们这鸢月楼，最图的便是客人的痛快，今儿三爷在鸢月楼里头吃饭不高兴，八宝汤我立刻给三爷换一碗新的呈上来，今日这顿饭权当做是我请三爷的，不必三爷付账。”
“只是三爷要说我这鸢月楼不干净，我是断断不能依的。我方才便在后厨里头，咱们鸢月楼的后厨，每日洒扫熏香，别说是苍蝇，便是一只虫卵也没有。三爷若是硬说这苍蝇是咱们鸢月楼里头的，是厨子不小心掉进去的，我也是百口莫辩。毕竟我也不能拿出证据来，说这苍蝇不是咱们的不是？横竖三爷爱怎么说，便怎么说，今天我就当做这苍蝇真是咱们楼里头的，给三爷赔一个不是。我也给在座的诸位赔个不是，但凡下次饭菜上桌，都叫小二当着各位的面给各位检点一遍，看看有没有落下什么不干净的东西。便是一粒灰掉进去了，我也免了各位的单，倒赔十倍银子，不知各位意下如何？”
左思鸢这一通话说下来，那些看热闹的纷纷叫好，佩服起这位女东家的豪气阔绰来。她既解决了周三爷的问题，也给了所有的食客一个承诺，这鸢月楼里头日后绝不会出现卫生问题。实则那些食客心里头也有数，来了鸢月楼这么多次，的确从没遇见过像周三爷这样的问题。一时想便是真是不小心掉进去的也情有可原，若是周三爷再胡搅蛮缠，便显得没了气度。
周三爷想不到左思鸢能说出赔十倍银子的话来：“那今日我这银子，你赔是不赔？”
“赔，只是我须得知会三爷一声，我这银子赔的是三爷的心情，也是诸位的心情。”
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