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微风小说 >> 农门锦绣之厨娘寻夫记 >> 第六十三章 河豚

第六十三章 河豚

赵鸿蒙不会认错沈不问的笔迹,只是话音刚落,他脸上的诧异之色却逐渐转为一抹玩味的笑意。

“咳,诉状呢,我看过了,没什么问题,阿莫姑娘,你先收好吧。”

说话间,赵鸿蒙将这纸诉状递到了阿莫手里。

阿莫怔愣间接过,微微低头看向这纸诉状。

上面字迹苍劲有力,一笔一划皆如行诗作画,看起来赏心悦目。

少顷,阿莫从这纸诉状中回过神来,抬眸对沈不问微微颔首:“多谢沈公子。”

她这是又欠了沈不问一个人情,用银子可找不到人写这样一封诉状。

只是赵海不见了的事情,她还是没有告诉两人。

待收下诉状,阿莫起身对两人恬静一笑:“两位先坐一下,沈公子,我也没什么别的本事,不知道该怎么感谢您和赵公子对我出手相助的事情,我便先去厨房,给两位做些小食上来吧。”

说罢,她对两人福了福身子,便退了出去。

阿莫一走,包厢里,沈不问眉宇间的凝固之意渐渐退去。

一旁,赵鸿蒙笑着摇了摇折扇,把着沈不问肩头:“你什么时候有闲情逸致管别人的事情?再者,林兄昨日在城隍庙外,不是还让你不要跟阿莫姑娘走的太近吗?”

“我只是不希望她这莫冬馆倒闭而已。”

沈不问淡然拿开赵鸿蒙搭在他肩上的手。

听罢,赵鸿蒙却不屑的撇了撇嘴:“你就装吧。”

此时,楼下大堂。

阿莫回了厨房后,大寿已经忙的浑身是汗了。

“大寿叔,您先歇会儿,我来做几道菜吧。”

阿莫对大寿叔柔声说着,手上已拿了菜刀,将盆里洗净的蔬菜拿出来切了丝。

她动作利落,大寿叔便顺势坐在椅子上,拿方布白巾擦了擦汗。

“唉,今天真是热死人了,那行,阿莫,你先忙,我歇会儿再替你!”

其实厨房这时候已经没有多少单子了,莫冬馆看着有四楼,其实客人都主要集中在一楼大堂。

早在巳时刚过的时候,单子陆陆续续送进厨房,这会儿都已经做的差不多了。

听着大寿叔的抱怨,阿莫抬眸看了一眼窗外的骄阳,确实,阳光有些热烈的,整个世界都被照得亮堂堂的。

只怕再过十几日,就该夏初了,到时候也可以吃桃子了。

沈不问口味清淡,阿莫是知道的,但赵鸿蒙的口味,阿莫还没摸清。

不过,看赵鸿蒙性格,或许对口味辛辣一些的食物更能接受一点吧?

思虑片刻,阿莫便从地上调了一个墨绿色的冬瓜出来,这冬瓜不是很大,椭圆色,用来做冬瓜盅正好。

阿莫手起刀落,将冬瓜削开一个盖子,素白的手伸进去,不一会儿便将瓜瓤带了出来。

将冬瓜里面再冲洗一遍,彻底没了瓜瓤的影子后,阿莫才用手里这把宽厚的厨刀将上面绿皮挑、削、刻了起来。

不一会儿,冬瓜外壳便出现了好看的雕花纹路,显得做菜之人很是心灵手巧。

大寿虽坐在椅子上,却也饶有兴致的看着阿莫做菜。

虽然知道她年纪轻轻,能做出一桌斋宴已然很厉害,但却没想到,在莫冬馆做菜的她,耍起菜刀来似乎比在大厨院的时候还要干脆利落些。

看来,上次这阿莫姑娘在大厨院中做菜,实际上还是藏拙了。

一时间,大寿看向阿莫的目光不禁带了些钦佩:“阿莫姑娘,你这雕花的功夫倒是很精巧啊,不过那些大酒楼纵然也在食物上刻写东西,却没有谁像你这般,在冬瓜皮上也下心思的!”

“呵呵,来了两位朋友,我便想更加用心招待一番。”

说话间,墨绿色的椭圆冬瓜已在阿莫手中变了个模样,就如大寿说的,变得更加精巧了。

闻言,大寿了然的点了点头,但不知他又想起了什么,忽然对阿莫道:“对了,今儿早上,卖鱼胜送了几条河豚过来,说是送去高阳酒楼后余下来的,我当时瞧了瞧,见这些河豚都很新鲜,便收过来了,阿莫姑娘,你要不要处理一下这几只河豚?”

作为帮厨,其地位在厨房里是说不上话的。

不过,在阿莫这里,本来就人手稀缺,大寿能来做帮厨,她高兴还来不及,自然不会用那套迂腐的规矩去束缚大寿。

听闻有河豚,阿莫正在清洗鹌鹑蛋的动作不禁停了下来。

她抬眸看向大寿,大寿已端来一个干净清澈的水盆,盆里,三只河豚正慢悠悠的游动着,的确如大寿所说,这河豚看起来还很新鲜。

只是,阿莫却有些哭笑不得的看向大寿:“这河豚得不少银子吧?”

“便宜!卖鱼胜算我三两银子一只,十三两三只呢!”

一时间,阿莫看向大寿的目光不禁变得有些微妙起来。

大寿其实不会处理河豚,毕竟这河豚肉质虽然鲜美,但却有毒,处理不好会吃死人的,他轻易不碰这东西。

之所以把这东西摆在阿莫面前,其实也是他想看看,这个厨娘到底能做到什么程度。

如果她连河豚都能处理好,那大寿便真的服了她了。

此时,阿莫已将河豚挨个儿取了出来。

她稳稳地握住刀柄,刀把儿直接照着河豚脑袋上来一下,砰的将河豚巧敲晕。

随后却动作停了一下,双目看向这河豚,脸上神色不禁静默了几分。

她似乎在深深吸气。

难道,她也觉得有些紧张了吗?

一旁,大寿看着阿莫如此模样,不禁有些好奇猜测。

这河豚,在梦里她倒是处理过,只是在现实中,她还从没拿河豚练手做过菜。

现如今,阿莫深深吸气,是在让自己回想处理河豚的步骤。

缓缓闭了闭眼睛后,阿莫双眸一睁,手中握紧菜刀,寒芒在空中凌厉闪烁后,顷刻间,这鱼头、鱼鳍就分离开了。

“好快的刀法!”

大寿看得眼睛都值了,不禁惊呼出声。

河豚肉粉嫩细腻,顺着上面纹理将鱼肉片下来,阿莫便弄了个沾水。

说实话,阿莫并不知道这河豚该怎么处理才算好吃。

她干脆弄个生鱼片,最大限度的保留河豚的鲜美好了。

“咕嘟!”

这时,砂锅上的骨头汤已经炖好了,冒出了一阵热气。

这时,阿冬掀开帘子走了进来,闻见骨头汤的香气,她有些难看的脸色才变得好转起来。

“姊姊,好香啊!你又熬汤了?”

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