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微风小说 >> 农门锦绣之厨娘寻夫记 >> 第七十六章 清水鲶鱼面

第七十六章 清水鲶鱼面

“林老,阿莫方才怎么了?”

二楼,天字号包厢内,一白衣男子站于窗前,目光虽注视着阿莫,话音却是朝身后的林老说的。

林老悠闲地喝了一口茶,每个包厢的窗户其实很大,即便他坐在这里,也可以看到方才楼下比试的场景。

闻言,他便淡然答道:“大概是我那颗解毒丸起作用了吧?不过,是副作用。”

“副作用?”

沈不问微微回眸,清俊的眸子与林老苍老的眸子对了个正着。

“啊,那颗解毒丸又不是专门针对她体内的河豚毒而炼制的,虽然能保她平安,但是肯定也有一些副作用;

结合她方才的情况来看,应该是这颗药丸短暂的让她失去了味觉吧?”

说话间,林老起身,双手负于身后,来到窗前若有所思的俯视着楼下阿莫的身影。

沈不问双眸微眯,从林老身上收回目光:“大概多久会恢复味觉?”

林老无奈耸了耸肩:“这我也不知道,每个人的副作用都不一样,育的可能就是腹泻,而有的人,他的副作用又微小的无法计量,这阿莫丫头居然失去味觉,也算她运起不好吧?”

说罢,林老摇了摇头。

沈不问眸光闪烁了一下,垂眸看了一下长如海,却正好看见长如海端着他的面条去了评审席那边。

而香炉上的香,已经过去了三分之二。

此时,楼下。

土豆泥跟淀粉完美的揉成了面团的形状,接下来,阿莫只要将它拉成拉面就可以了。

但阿莫看了一眼香炉上燃烧着的那炷香,时间已经不够让她揉出好吃而且劲道的拉面了。

阿莫忽略指尖的疼意,转头看向阿冬:“阿冬,先别烧火,替我揉面,再揉半刻钟的时间,我去煎肉。”

“是!”

阿冬迅速放下烧火棍,然后手上擦了点淀粉,开始接过阿莫的面团揉起来。

其实这面团刚才揉好醒过一次,所以这会儿是揉第二次。

阿莫挑选了一块鸡肉,这块鸡胸肉十分新鲜,将其上面改了花刀,放入油锅。

油脂触碰到鸡肉的时候,发出了“滋滋”的声响。

炸鸡肉的香味飘散出来,然而却没有人注意到阿莫。

因为长如海那边,已经将他的菜品呈到了评审席面前。

三碗鲶鱼面,白嫩细腻的面条静置在碗中,碗中的汤清亮,没有一点油脂,面碗上也没有热气飘散出来。

“清水鲶鱼面,请用。”

怯懦的声音从长如海嘴里发出来,带着些卑微之感。

此刻,他弓着身子,目光紧张的注视着评审席上的人。

与方才那个做面时凶煞的模样相比,这个长如海可谓是判若两人。

县太爷期待的搓了搓手,早在将盖子掀开的时候,就已经迫不及待的拿了筷子准备夹面。

然而,赵鸿蒙垂眸睨了一眼面前这碗清水鲶鱼面,脸上却带着似笑非笑的神情:“我说,你有没有想过,你会输给那个丫头?”

磁性而玩味的声音,令长如海浑身一震。

随即,他缓缓抬头,一双卑怯的眼睛里却浮现出凶恶之意:“我会输?”

赵鸿蒙唇角微扬,双手交叠在一起,姿态优雅的撑着菱形有致的下颚。

他微微抬眸,不置可否的看着他。

瞬间,两人的目光对视在一起,但片刻过后,长如海便收回了凶恶的眼神,转而怯懦的笑着看向林珩,显得有些期待:“公子,你尝尝吧,这是我特意为你做的面,你快尝尝吧!”

为林珩特意做的面?

林珩微微皱眉,有些不适应他的这种变化。

这个人,到底什么时候进入林府大厨院做工的,他已经忘了。

县太爷忙笑着打圆场:“赵公子、林公子,咱们还是赶紧吃面吧,不然面就该坨了!”

闻言,赵鸿蒙跟林珩便拿起筷子,并夹起那白嫩细腻的面条放入嘴中。

顿时,包括县太爷在内,三人不约而同的浑身一震,惊愕的看向面前这碗清水鲶鱼面。

鲜!

很鲜!

而且,在这越来越炎热的环境里,这碗面却是冰凉的,简直能爽到人心里去似的!

汤呢?

汤怎么样?

三人不约而同的拿起碗里放着的勺子,缓缓盛了一勺汤送入口中。

“居然有山珍的浓郁香味,让人仿佛置身于山野之中!”

这一次,县太爷直接忍不住爆出了自己的感觉。

他双眸大睁,好奇的看着面前这碗清水鲶鱼面。

一旁,林珩缓缓回过神来。

他端起这碗清水鲶鱼面,解释道:“香菇、猴头菇、野山菌……其实是加了一只老母鸡炖出来的吧?山珍与河馐的结合,味道也这么冰凉爽口,鲜美的面配上浓郁的汤,所谓清水,实际上却包含了各种浓郁的味道,不错的菜品。”

从评审的角度来看,林珩给出的评价和分析都很是公允,且他并没有因为厌恶长如海,就否定长如海做出来的菜品。

一旁,县太爷附和着点了点头,笑看着长如海,好奇的问着他:“对了,你是怎么把这浓汤过滤出清亮的汤色来的?据我所知,咱们镇上还没有人达到过这样的地步。”

早在林珩说出评价的时候,长如海就已经弯着腰、捂着脸,浑身微微颤抖起来。

凌乱的头发遮住了他的脸,让人看不清他的表情。

待听得县太爷的问话,长如海才止住了颤抖的身体,缓缓站直了身子。

他唇角一勾,平平无奇的面容上却露出笃定而自信的神采。

“我用草纸过滤了几遍,并且太过浓郁的汤头肯定会喧宾夺主,发挥不出我这鲶鱼面鲜美的味道来,所以,我在汤头中加了清水稀释,再行过滤。”

他语气中带着一股慵懒不屑的意味。

而县太爷却是一惊,不禁看向手中这碗清水鲶鱼面:“什么?居然是这么胡来的做法吗?”

长如海只是轻描淡写的说出来他的做法,实际上,真正的步骤远远不止这些,他选择了隐瞒。

一个厨师,在么多看客的情况下隐瞒自己的厨艺,其实也无可厚非。

林珩平静的看着他,长眸之中的目光看起来是那么晦暗不明。

而长如海已经将目光转到了赵鸿蒙身上,他居高临下的看着赵鸿蒙,语气调侃道:“哟,赵公子,为何吃了我的面,你却不说话了?是因为我的面好吃到让你无话可说么?呵呵……”

然而,正当长如海大笑的时候,赵鸿蒙却淡然放下筷子,看向他身后走来的人,眸中闪过一抹暗芒。

“我想,后面那碗面才比较合我的胃口。”

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