后厨里洛克和弗朗西斯将一道道菜品摆盘上菜，中国学厨和一些国内的西餐师也紧张的忙碌着，嘉豪在前厅和后厨衔接，使这个接待工作顺利进行。
很快，客人们对菜品的欣赏就体现了出来，他们远离故土却在成都品尝到正宗的法国菜，纷纷显示出不可思议的表情。
就连在窗外的偷偷观察的徐曼丽都觉得这些细节处理的太完美了，而且服务生也雇佣了几个曾经在母国餐厅打工过的留学生，如果不是周围中式建筑提醒他们这里是中国，他们都甚至怀疑起自己身在故国了。
客人们的每一个微笑，每一次点头都让徐曼丽像个小孩子一样开心，她觉得自己的努力没有白费，所有这一切都是值得的。
晚餐结束后就是酒会，这个场合就比较随意了。
思义请了川音的留学生，用小提琴为来宾演奏法国名乐，花大价钱买来的钢琴已经有漂亮的女士在演奏了。
高阶们开始捧着酒杯进行社交与洽谈，而思义也细心地预备了一些小单间以满足有人处理私密事情，并且大厅和自助餐台预备了纸和笔，当然“克莱枫丹”西餐厅的精美名片就在一边。
这个时间算是私人场合了，凯瑟琳牵着丈夫的人找到徐曼丽，两个人首先来了个大大的拥抱，然后凯瑟琳向徐曼丽介绍了下自己的丈夫----------法国随员罗伯特。
徐曼丽按照法国古代的女士行礼，她规范的动作让其他人都很吃惊，他们都没想到一个中国女士会如此痴迷于法国文化。
凯瑟琳非常健谈，她“抛弃”了罗伯特，一个劲地向徐曼丽夸菜品十分好吃，弄得徐曼丽都有些而不好意思了。
接着，熟悉凯瑟琳的女士和太太们也走过来向她表示感谢，凯瑟琳接机向她们介绍徐曼丽就是这家餐厅的总经理，并且主动给这些太太们发了名片。
这些名片专门针对的中法国庆酒会制作的，只会在国庆期间使用，国庆七天结束后会采用全新名片，而持有纪念酒会名片的自动享受八折优惠，来答谢他们在餐厅营业之初给与的支持。
这个酒会持续了整整四个小时，从回忆到聚餐，再到酒会，这个气氛十分融洽。
酒会临近结束时，中方的工作人员特意找思义要名片，思义直接给他们一小盒精美的纪念名片，上面有菜品详细的介绍。
那位中方的工作人员说法国客人对菜品赞不绝口，看得出这个策略是十分有效的。
法方人员买单时思义谢绝了，生平第一次高调地说这是中国人民对于中法两国关系的一种赞美。当然，他也不忘记打广告，欢迎他们经常光顾。
法国客人耸耸肩，因为他们觉得能吃到地道法国菜已经让他们感到十分惊讶了，而且这次酒会居然免单，就连总领事也走过来和思义握手，感谢他的盛情款待。
整个酒会举办的非常顺利，顺利地连一个酒杯都没有打碎。但是广告效益也达到了，尽管思义他们为此承担了近二十万的开销，但是广告效益完全达到了，今天来访的嘉宾已经有人预订未来七天的位置，这些法国人假期是不打算做饭的。
而前台的接待说明天中午和晚上的位置已经预订完了，后续几天的位置也有人预订，今晚是试营业，并且是接待法国酒会，看样子他们是经受住了考验。
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