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第27章 为何你不担心

“苏叔这样说也没问题,所以我打算要拿出来的东西其实就是菜方。”

说到这个,苏掌柜倒是有些兴趣了。

敢来他这酒楼卖菜方的人,真的不多,而且能够这么大方说出来的人更是少,他这里的厨子不说天下第一,但前十还是能够排的上的,毕竟都是从皇宫里退休下来的御厨了,这点本事肯定是有的。

可这丫头现在来了之后竟然直接说要卖菜方,那他倒是要好好的瞧瞧了,到底是什么样的菜方,能够让她有这么自信。

殷离也没有卖关子,直接就说出了一道菜,她相信,这道菜在这古代是绝对没有的。

“苏叔,我这道菜叫红烧狮子头,这所谓狮子头并非是真的狮子,而是将菜做出那个韵味,不知道苏叔你感不感兴趣。”殷离直接说了一个在现代的时候比较常见的菜。

说到做菜,她说第二,就没有人敢说第一,当然是在这古代,要是现代,那还是有很多大能的。

苏掌柜仔细想了想,确实是没有见识过这道菜,而且也从未听说过,只不过他也有些怀疑,这小丫头,真的可以做出来嘛?

“苏叔,我知道您还不是很相信我,但是我现在就可以做给你看,若是你尝了味道觉得不错在决定要不要也是可以的。”

殷离都这么说了,那苏掌柜也没有要拦住的想法,他直接吩咐了人带殷离去了后面的小院,这里有一大一小两个厨房,大厨房里就是这酒楼里的厨师做菜做饭用的,至于这小厨房,应该就是平日里他们自己做饭的地方了吧。

“姑娘,我们掌柜说这里您可以使用,缺什么就吩咐我去前面大厨房里取,这里暂时都交给您了。”

小二还是那个小二,对待殷离的态度上更好了一些,殷离猜测应该是那苏掌柜也交代了些什么吧。

“好,我有需要我会去要的,那这里就交给我吧。”

小二离开后,殷离就挽起衣袖开始干。

她仔细回忆着脑海里狮子头的做法,首先就是把猪肉给剁碎,剁肉馅这个活她是真的觉得累人,特别是对于殷秀秀这个弱鸡身子来说,这简直就是一种折磨。

殷离努力很久也没能成功,不得已先出了门,就见到那小二正站在不远处,偶尔会时不时的往这边看看,应该是在等自己吩咐吧。

殷离忍不住想,那苏掌柜还真是想的周到,这个都想到了。

小二见她出来,忙迎上来询问,得知殷离要的是肉末,小二当即就挽起衣袖把那些被切的有些碎的肉给拿了过来。“姑娘,我来帮你吧,你别看我瘦,我的力气可不小呢。”

既然他愿意帮忙,那殷离更是不会拒绝了,直接把人给迎进来就让他帮自己的忙,而自己则是去切了一些其他的配菜,这一切都落到了小二的眼里,也在他的心里打了一个大大的问号。

“姑娘,这会做菜的人最忌讳的就是有人在自己身边,为何你不担心?”

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