张超在帅府后厨忙活了半天，给李世民做了一个炖煮金色大鲤鱼，再来了一个干烧鱼子鱼泡，最后一个快炒野菜，一个鲫鱼汤。
四个菜，费了好大心思做的，张超甚至让柯五把自己那套烹饪家伙以及配料包都给弄过来了。
鲫鱼汤奶白，炒野菜青翠，而只斩成几大段的炖鲤鱼更是香气浓郁。
特别是那道干烧鱼子鱼泡，鱼子都是张超经过筛选的上品，鱼泡也是那种皮厚的大泡。先将鱼子入油锅爆炒，直到呈金黄色，然后把鱼泡入锅，金黄的鱼子配以粉白的鱼泡，浮于醇香的红汤之上，让李世民看的食指大动，不由垂涎三尺。
拿起筷子夹了点鱼籽，入口即菜，鱼的精华充斥着心头。而鱼泡口感爽滑，嚼时因为皮厚而韧性十足。
“拿点二锅头来。”李世民突然道。
站在李世民旁边的刘师立、公孙武达等几员心腹侍卫将领都不由的面面相觑。他们可都知道，秦王并不好酒，平时都极少喝酒，更别说是在军中了。除了出征誓师之时和凯旋庆功之日，基本上很难看到秦王在军中饮酒。
而现在，秦王居然主动的要酒了，还要的是二锅头。
“殿下，二锅头比较烈。”张超不得不小心提醒。他倒不担心李世民知道酒坊的事情，反正酒坊已经拿出了一成股给李世民了，不是直接给，而是让人给了长安的秦王妃送去，实际上也是给他的。
秦王当然是不缺钱的，他有皇帝赐下的那么多钱财，甚至皇帝还直接给了他一个铸钱炉，让他可以随意铸钱，一个铸钱炉，如果全年不休的运转铸钱，起码能铸上万贯，就算除去成本，也能年赚两三千贯。
不过秦王用钱的地方也很多，平时赏赐部下他是很大方的。
上次张超把香皂坊的股份给了一成秦王妃，也没见李世民把股份退回。
再说了，酒坊是在长安筹办，并没有在军中搞，也没有贪黑军粮之类的。张超蒸酒的二锅头，虽然留下来了，但他又没卖，顶多是有时送点人情，将领们过来要时他也送点。
李世民知道二锅头他是不奇怪的，但李世民要喝，他还得提醒下。
牛见虎那样的货喝醉了就醉了，若秦王也喝醉了，那就不好了。
“本王知道那二锅头有多烈，我也不多喝，喝一点就好。”
二锅头拿来，张超给李世民倒了一小杯。
大约只有一两。
李世民端起酒杯先放在鼻子前闻了闻，果然醇香。
轻抿了一小口，再夹上一块鱼泡，啊，这味道，爽。
“你们也一起坐下来吃，趁热吃，冷了就不好吃了。”李世民很客气。
这客气让张超和刘师立几个又面面相觑了半天，最后还是各自在李世民对面坐下了。
“吃鱼，如此大的鲤鱼，还是金鲤，本王都没吃过，文远烹饪的不错。”
李世民最近压力也很大，自中原大战击败郑、夏，得封天策上将后，他明显感受到太子处处都在针对他，这次出兵的机会，他也是好不容易得到的。要不是李神通和李孝常还有李艺、李世绩等都打的不好，太子根本不会让他再有机会统兵出征。
说到底，李世民也只是一个二十来岁的年轻人。现在也不是早几年，早几年浅水原之败，皇帝和太子还不会趁机做文章，还会给他留面子。天下一统了，许多事情也变复杂了。
“三郎，你上次曾劝说我小心洺水来附有诈，又让我提防刘黑闼会来抢夺洺水。虽然最后你料错了洺水是真降，但也猜对了刘黑闼果然飞驰来夺洺水。”李世民又抿了一小口二锅头，夹了块鱼籽入嘴。
品味着鱼籽的美味，李世民点点头继续道，“你来说说眼下洺州城的态势，你觉得该速战还是围城？”
李世民的目光直盯着张超。
张超被看的有些发虚，我只是个纸上谈兵的家伙啊，上次那事，并不是我预料准确，那根本就不是基于什么分析，完全就是因为我知道历史上刘黑闼真的会跟疯狗一样来夺城的。
“属下只是一医护营参军...”
“医护营参军，也是参军，参军之职是什么？参谋顾问，我问你，你就应当认真回答。”
这真是赶鸭子上架啊，张超想着自己真是贱，好好的直接把这条鲤鱼放生就好了，送鱼来给你吃，你让我去捕鱼，现在又问我这种军情大事，事情太大了啊。
“说！”
李世民一瞪眼，张超没办法了。
“兵法有云，十则围之，五则攻之，倍则战之...”张超先拽了句兵法，结果李世民脸一沉，“少废话，直接点。”
论兵法，李世民不知道比张超熟悉多少。
那所谓十则围之的话是出自孙子兵法，本意就是我十倍于敌，那就实施围歼。若五倍于敌，就实施进攻。若是两倍于敌那就要努力的战胜敌军，若是势均力敌，那就得设法分散各个击破敌人。如果兵力弱于敌人，就得避免作战。
因此，弱小的一方，就得避免死拼固守。
现在洺州城下，唐军战辅加起来有十万，而城中的叛军有三万，不够十倍差不多三多倍的样子。若按兵法，当然是要进攻，但这又不是野外作战，这是攻城战。
攻城战和野外作战又不同，守城的一方有城墙防御，有粮草支撑，理论上是能够防御七倍之敌起码两月以上的强攻，甚至能守半年到一年之久。
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