叶不凡继而和叶裒详细商讨一下开设一下盐场的问题，当然，其中也让他有点儿利益，毕竟盐场的安全还要他安排人手去保护，自己暂时还不方便派兵来会稽郡驻守，也可以省下自己的一笔军费。叶不凡倒也大方，把晒盐的方法告诉叶裒，然后把盐场所得利益全部交给叶裒，让他用这笔钱去征召江南侨民劲卒。
其实会稽城离海边还有一百来里，由于正是钱塘江的出海口，叶不凡考虑到江水有可能会冲淡一点海水，便在偏离钱塘江出海口沿岸向左边靠一点，在接近余杭边界的地方选址建盐场。
这里是海盐县（今天海盐市 （程志地理不太好，对于江浙也只是从书上知道一点，具体误差，我也不知道），听名字就是知道这是一个主要是生产海盐的小城镇。这里本来就有官方的煮盐场，以及一个搭建简陋的小型码头，这是为了方便将生产出来的海盐运走才搭建的码头。叶不凡亲自来的原因是要教会手下们怎样晒盐，从跟来是叶裒的下人，叶不凡选出一个相对较精明醒目的人作为盐场的正、盐场主。场主为叶富，再从叶家人选取几个作为盐场的骨干人员，一个盐场班子就如此草草的组建起来，一边让叶裒带来的百多两百的流民在选好的地方修建起茅房居住，一面教他们晒盐的方法。其实晒盐的方法相对简单，如果天气好，不下雨的话，可以在几天的阳光曝晒之下就能产出盐巴来了。
叶不凡将最原始的晒盐法教给他们，怎样晒盐泥、收盐泥、注入海水过虑、收盐等一系列的工序仔细演示一遍。叶裒果然热心，派出了二百多忠心的家丁来守卫盐场，盐场也是以会稽城春官盐场的名义搞的，只不过暗里是叶不凡的罢了。他们所生产的盐巴，叶不凡会让和自己合作的船运商会来将盐运走，再经过商会卖到各地去。所得钱财大部分给会交给叶裒。
叶不凡处理好盐场的事宜，回到会稽城，买了一些女人用的水粉之类的东西，顾家上等丝绸三色各十匹，另外也买五对晶莹剔透的玉镯，以及五只玉吊坠，但叶不凡想到这时代应该没有假的玉器，看上去也好看，女人都应该喜欢这些饰物玩器的。当然，叶不凡也给在青州的诸葛明月（宁丹）买了一些礼物，曲阳的婉娘也买了一些东西，给洛阳的司马姝也买了一些上好的丝绸玉玩等物，虽然叶不凡对司马姝没有什么感情，不过怎么说司马姝都是自己的未婚妻，当然不会亏待她。叶不凡作为一个新世纪的新好男人。是应该懂得买点小物件来讨自己的女人欢心地。有道是近水楼台先得月，杨素素和水如烟二女的礼物最多。
诸事解决了后，叶不凡尽情的享受一下生活，悠悠鉴湖水，浓浓古越情”。绍兴以其历史悠久、人文景观丰富、风光秀丽、物产丰富、风土人情、名人辈出诱人而著称于世，自古素称“文物之邦、鱼米之乡”。故为游客向往的游览胜地。
会稽城（绍兴城）西南，为浙江名湖之一，俗话说“鉴湖八百里”，可想当年鉴湖之宽阔。叶不凡决定带着水如烟和杨素素去玩玩，去领略一下湖光水色。叶不凡带着二女在一百多近卫士兵的护卫下来到鉴湖边扎营住了一晚，第二天一早。太湖地湖面营绕着一层薄薄的雾气。为了表示自己懂得浪漫，叶不凡决定带水如烟到湖里划舟，因为记起现代中的那些情侣总喜欢双双对对的人工湖里划船的，便让人从附近的渔民里借来一艘渔船。杨素素一看这湖光水色，一时间玩心大起，硬是要充作一个电灯泡，叶不凡没有办法，叶不凡本来是打算在湖中与水如烟大战三百回合，只好也带上她，反正在她的现在怀有身孕，做那事儿也不方便惯了。让她看到也没关系了。
叶不凡让手下在岸上等候，或者让他们去各寻乐子，反正不要扰民就是了，叶不凡不是那种太古板的人，也想跟着自己的人开心。现在也不是战争时期，江南也相对的要平静一点儿，暂时不用他们打仗，就让他们也轻松一下吧。不过洪战也记得自己地职责，是来保护叶不凡的。他和十几名近卫班排长也只是在湖边捉鱼、或者进山林打打猎弄点吃的，并没有去玩耍。
叶不凡也不管他们，让水如烟带上一张琴和一些食物稍作划船练习，就划船出湖了。让人借来的小船不大，伸开手都能摸到两边地船沿，不一会就划着小船沿湖边远离了亲卫士兵们。
鉴湖原名镜湖，相传黄帝铸镜于此而得名。鉴湖还有长湖、庆湖、贺家湖、贺监湖等别名。鉴湖水质特佳，驰名中外的绍兴老酒，即用此湖水酿造。鉴湖湖面宽阔，水势浩淼，泛舟其中，近处碧波映照，远处青山重迭，有在镜中游之感。
鉴湖在唐中叶之后逐渐淤积。北宋中期以后，豪家在湖上建筑堤堰，筑湖垦田，湖面积大大减少。北宋末围湖最盛时终于为成田。到元代仅少数特别低洼处还保留着潴水，鉴湖已经名存实亡。今零星散布的芝塘湖、百家湖、鉴湖、百塔湖、洋牌湖等都是古鉴湖的残迹。
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