沈桐茳讶然,“怎么有这么多鸡蛋?”
“都是昨儿才送来的,喏,那边还有一篓子呢。”
“内侍监的人是怎么了,这鸡蛋得多不受待见,才会便宜咱们。”沈桐茳觉得这事蹊跷,拿起一颗反复观察,的确是最寻常的鸡蛋,没什么不对劲儿。
蓦地想起那天,七皇子曾问她,爱不爱吃鸡蛋。
当时她的回答,真是要多蠢有多蠢。
难道是七皇子关照的?这不能吧。
沈桐茳寻思着,将鸡蛋放回篓子里,“辛夷,你帮我打三个鸡蛋,记得蛋清和蛋黄要分开,能行吗?”
辛夷觉的这个要求有些奇怪,可只要是沈桐茳交代的事,她都会尽力,便点了点头。
那边辛夷在分鸡蛋,这边沈桐茳已经将整碗牛乳,放进笼屉里蒸。
没错,她打算做一个简单版的双皮奶,又好吃又营养,最适合给九皇子这样的孩子当零嘴。
炉灶里的火很旺,一会儿就把牛乳煮透了。
沈桐茳赶紧将碗捧出来,放入若湄才打上来的井水里镇凉。片刻,牛乳上就结了一层薄薄的奶皮。
辛夷那厢已经成功取出三个蛋清,沈桐茳也不啰嗦,接过碗就往蛋清里添了少许黄糖,搅拌均匀。接下来就剩将奶皮挑开,将牛乳和蛋清混合了。
辛夷和若湄从没见过这样的技艺,都一脸惊奇的盯着沈桐茳的一举一动。
待大功告成,牛乳又上了蒸笼之后,三个人才大舒了一口气。
“姑娘这是做的什么,我怎么从来没见过。”若湄对任何吃的东西,都充满了好奇。
沈桐茳笑了笑,“待会儿出锅了就知道,我特意做了两碗,大家都尝尝。”
若湄闻此,乐开了花,连说了几个好字。
沈桐茳又转身取了一截葱切碎,和着三个蛋黄炒了一盘鸡蛋。递到若湄手上。
“眼下天热了,鸡蛋不好放,怕不尽快吃完,浪费了可惜,回头我煮一锅茶叶蛋,你们当饭吃也好,当零嘴吃也罢,总之,不许浪费了。”
若湄两口下去,碗就空了一半,边吃边问,“茶叶蛋?茶叶煮的鸡蛋?”
“嗯,聪明,就是茶叶煮的鸡蛋,可香了。”沈桐茳笑眯眯的说,连自个都馋了。
若湄虽然爱吃,却不吃独食,将剩下的半碗炒鸡蛋递给辛夷,辛夷只象征性的尝了一口,就催若湄吃了。
算计着时辰,也差不多能出锅了,其实沈桐茳心里也没底儿,在没有时钟的古代,烧饭的事,全凭感觉和经验。
唯恐这双皮奶蒸嫩了不成形,蒸老了口感差。可惜了这些好食材。
估么着时辰差不离了,沈桐茳才屏住呼吸,将笼屉盖子掀开。
见双皮奶成型,沈桐茳才算松口气。又将碗浸在水中镇凉些,就急着送去书楼。
不得不说,简易版的双皮奶虽然不算地道,效果却很好。这点从九皇子惊喜的眼神中就能看出。
这简直是哄小孩的利器嘛。
九皇子嘴巧,称赞此物,白嫩如玉,入口即化,奶香混着蛋香,还甜而不腻。
沈桐茳不禁摇头,吃个东西,也得矫情这么多,怨不得全贵妃待九皇子严厉,这么小嘴就这么贫,不管还得了。
眨眼功夫,一大碗双皮奶就见底。九皇子撑得打了个饱嗝。问,还有没有了。
有是有,可沈桐茳却怕把这位小爷撑坏了,哪敢再给。
……
吃饱喝足之后,九皇子便说要出去溜溜食。沈桐茳只怕九皇子再跑没了影,回头都问她来要人。便哄九皇子到后院看花。
九皇子一个皮猴子,哪会喜欢看花,爬树还差不多。
可吃人家的嘴短,也就半推半就的答应了。
前几日一场大雨,桔梗花开的更好了。九皇子望着一片蓝紫色的小花,说在宫里从未见过,还追问是什么花。
“桔梗。”沈桐茳蹲在花圃前,捧着脸说。
九皇子见了,也学着沈桐茳的样子,在花圃前蹲下。一大一小,都生的白白净净的,若不知道,还以为是亲姐弟呢。
喜欢凤仪中宫请大家收藏:(www.wfxs.net)凤仪中宫微风小说更新速度全网最快。