听到张建德的话，李秀梅将一份调好的凉菜，又拿了一小坛子酒放到了桌子上，对着陈楚说道，“这酒是自家老头子给酿的，手艺不好让你们见笑了，就当尝尝鲜！”
陈楚吃了一口凉菜，是用酱牛肉配着竹笋、蒜泥、青瓜还有其他东西，加上调制的汤汁，吃了一口感觉有些辣味却不重，显然做了一些口味上的调整，反而多了几分香味。
杨广山将酒坛子打开，顿时一股酒香出来，给陈楚倒了一杯，然后又给安路征倒了一杯，杨广山只是闻了几下酒味，却不敢仍碰酒，待会儿他还要开车，如果因为他，陈楚如果出点什么状况，杨广山知道自己绝对跑不了。
陈楚喝了一口，感觉口感十分不错，刚入口感觉酒味细腻，到了肚子中醇厚火辣的感觉立刻出现，但没有让胃脏感觉难受。
安路征喝了一口，不由眼前一亮，对着陈楚说道，“是武陵酒，味道很正，我已经多少年没有喝过了！”
说起这些，安路征不由想起以前的往事，从入伍后，他一直在外奔波，来到燕京之后，更是基本上没有再回去过，眼下喝到这酒，让安路征不由想起以前的一些事。
张建德速度很快，三碗面很快端了出来，随后又开始忙碌起其他几道菜。
这面是用炝锅加料专门熬成了面汤，这面汤花费的时间可不少，熬这一锅面汤最少都要四五个小时，然后将面下锅，加一把猪油葱花、味精和盐，就直接出锅，根据口味还可以添加辣椒或者其他配菜。
陈楚没有加其他东西，吃了一口面，感觉炝锅熬成的汤，已经跟面条完全入味，味道别有一番滋味，起码比起陈楚的手艺那是要好上许多。
杨广山学着安路征，面里加了一把张建德拿出来调好的辣椒，结果一口下去，杨广山就被呛的满头大汗，关键却还感觉味道很过瘾，这种一边辣的直出汗，一边停不下来的感觉，让杨广山吃的汗水直流，相比较之下，安路征只是擦了一点虚汗。
看着额头大汗直淌的杨广山，安路征撇了他一眼，对着杨广山说道，“你该补补了，太虚了！”
一听安路征这话，杨广山不愿意了，很想告诉安路征他身体倍儿棒，但想想安路征的身手，杨广山决定放弃这样的争执，就算吵赢了他也不是安路征的对手，只能辩解了一句，“我这是辣的！”
随后一道道菜被端了上来，宝庆猪血丸子、洞庭腊野鸭条、龙脂猪血等都被张建德做了出来，陈楚吃不上来味道正不正，但安路征却说味道很正，即便是潭州那边，想要吃到这些正宗的东西，也要花费一定的功夫找了。
等到最后一道菜上来，陈楚对着张建德说道，“张老板不坐下来喝两杯？”
“不敢当，不敢当，我可不是什么老板，就是个摆摊子的，哪里称的上是老板，叫我老张头就行！”张建德看了一下左右，见到现在也不太忙，便坐了下来，“今天好不容易碰到潭州老乡，我就喝上一杯！”
陈楚给张建德倒了一杯酒，跟朱建德碰了一杯，朱建德咪了一口酒，这酒虽然是他酿的，可却真没喝过多少，酿造这一坛子酒，就需要一年多时间，一般张建德都是送给点菜多的大主顾，自己却甚少喝这些酒。
“张师傅厨艺不错！”陈楚吃了几口菜，感觉味道都十分不错，不说跟酒店大厨比，毕竟小吃摊食材、做法都跟酒店完全不同，但就味道来说，绝对不算差。
喝了一酒，张建德脸色变得有些红，连连摆摆手说道，“称不上，我这最多算是糊口的手艺，在这里面的手艺比我好的可不少，我这可比不了！”
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