电影放完，王忆跟王向红一起收拾放映用具。
顺带着他问了一下石花菜和海凉粉。
王向红奇怪的问道：“石花菜能做成凉粉？不能吧？凉粉不是凉粉草和红薯、绿豆啥的做的吗？石花菜也能做？”
王忆说道：“能，咱们外岛祖先多少年的接触海里的东西，没发现石花菜的妙用？”
王向红摇摇头：“可能是没有这个传统吧？要不然北方沿海的石花菜不一样？它们未必是一个品种吧？”
“石花菜能煮烂糊，这个我知道，所以拌石花菜要么是生拌要么白灼一下赶紧提出来，倒是咱这里没人见过石花菜煮烂糊后变成凉粉，主要是咱们也没有这个……”
“我见过。”休假在家的王祥雄听见他们的对话后凑了过来，“石花菜确实能做凉粉。”
“我们干厨师的都知道，但需要冰箱啊，夏天温度太高了，石花菜熬煮后的汤水在高温度下凝不起来，就跟打猪皮冻一样的道理。”
王向红问道：“咱的石花菜真能做凉粉？那怎么没听你说过？”
王祥雄说：“因为这东西没滋没味的，全靠调料来拌着才能有点滋味。”
“北方用蒜泥拌着吃，比如东北和齐鲁一带的沿海城市爱吃生蒜，所以他们挺爱吃这个拌凉粉的，还叫做海凉粉以跟绿豆粉呀红薯粉之类的做区分。”
“咱们外岛不爱吃生蒜，拌了凉粉也不太爱吃，王老师想卖这个东西？我估摸不大行。”
王忆提议道：“试试吧，生大蒜的味道单吃确实不行，咱外岛人不太适应这个味道，可是拌海凉粉不光用生大蒜，还用别的调味料，我拌一点给大家伙尝尝吧，万一喜欢呢？”
王向红说道：“试试吧，咱外岛一些浅海有石花菜，一直以来这东西没什么用，只能收了晒干卖给供销社或者回购站，要是能成凉粉，那咱可以等到秋冬的用白菜下凉粉吃。”
“韭菜也能下凉粉。”来帮忙的漏勺急忙说。
王祥雄笑道：“红薯凉粉能下热白菜汤里，海凉粉不行，等做出来你们就知道了，海凉粉没有红薯凉粉那么结实，只能当凉菜吃，但秋冬天谁吃凉菜啊？”
这事暂时说定。
他们都觉得可以尝试一下，说不准就能再引入一道新菜肴，又能给生产队增加点收入。
自从听了王忆在傍晚说的队集体给家家户户起一栋新房子的话，王向红的心思便热了起来。
队集体要使劲赚钱，然后把生产队给建设成一个大寨那样的标兵集体，到时候看看谁还敢笑话自己是个老顽固、老保守！
到了早上王忆依然是早早出发去县里，出门后他看见王新钊和王新国正在教室里晨读。
很勤奋。
王忆对王新国说：“大国，你有志于念电大的话那等我跟支书说一声，这样以后你不用出海当劳力了，你去给我管门市部，那样你学习的时间就多了。”
王新国听闻这话顿时站起来，满脸激动：“王老师，能行吗？”
王忆说道：“你去找支书说就行了，支书很清楚……”
“找我干啥？”正在大队委办公室里扫地的王向红冒出头来，他听见两人的对话了。
王忆看看时间还充裕，便把电大的政策说给了王向红听，也把王新国的心思说了出来。
王向红很感兴趣，他放下扫帚走过来问道：“大国，你想去象牙塔里深造？”
王新国重重的点头：“伯，我想，没有文化不行，我想做个有文化的人。”
“以前我家条件差，现在我爷奶都没了，社队企业又能给分红，我想当个半劳力啥的，拿出点时间去学习、去深造。”
王向红欣慰的说：“好，你有这个心思就好。”
“领袖同志说过，人得有学问，有了学问好比站在山上，可以看到很远很多东西。没有学问，如在暗沟里走路，摸索不着，那会苦煞人的哟。”
王新国再度使劲的点头。
王忆说道：“让大国去门市部上班吧，别给他算半劳力，算个轻劳力怎么样？”
王向红说道：“行，在门市部上班是为人民服务，咱队里条件好了，拥有了支持子孙后代们念书的财力，那就要进行支持。”
“不过大国，你必须得念出个一二三四五来，不能在门市部轻松度日赚工分，然后最终一事无成，这可就不行了。”
王新国说道：“伯你放心，我有决心能考上电大！”
王向红说道：“有决心就行，排除万难，夺取胜利！”
王新钊愕然问王忆：“可是，王老师，我和二猫怎么办？我俩不是小售货员吗？”
王忆说道：“你俩暑假和礼拜天是小售货员，平日里念书的时候呢？你们哪有时间和精力去管着门市部？这事还是得交给你哥哥负责吧。”
王新国这青年沉默寡言、为人踏实。
让他来管门市部的好处是他不会乱说，而且以后他要沉湎于学业中，更没有心思去外面乱嚼舌根了。
而且他要念书考电大就等于是王忆的学生，王忆对他的管控力会更强，这个能培养成嫡系。
王忆勉励了兄弟俩两句便出门了，换了一身干净衣裳的王祥高和背着一包平安结的麻六正在码头等着他。
他跟麻六打了个招呼，问：“在我们队里生活怎么样？”
麻六冲他又是抱拳又是作揖：“不服天不服地，就服校长的实力，我在队里提起你，社员对我很体己。”
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