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微风小说 >> 吴权 >> 第382章 皇后做饭

第382章 皇后做饭 2/2

厨子头顿时松了一口气:“就这事啊,还劳娘娘大驾亲自走一趟,小的这就为娘娘煲汤!”

“哪让你做了,我是问问你,什么补身子的汤简单易学,给个菜名和方法,娘娘要亲自做!”女官顿时白了厨子一眼,鄙夷的说道;

这一下,可把厨子难住了,他顿时满脸的窘迫,有些不知所措,毕竟,他们这些人能够道宫里为皇家做御膳,那可是万里挑一的人,不说别的,就单说这里一个烧火的炒个蛋炒饭那都得九曲十八弯的过程,岂是那么简单的,而现在皇后要亲自为太子煲汤,还要亲自动手,这可就让他犯难了。

给个太简单的吧,一会儿太子不喜欢吃,娘娘要是生了气,轻则挨板子,重则掉脑袋。

太难的吧,皇后一会儿弄着弄着,突然慌了场,把锅炸了是小事,再把她那烫着了,磕着了,吓着了,那可就是罪过更大了。

因此,厨子顿时陷入了左右为难之中,御厨踌躇片刻,终于脑子中突然灵关一闪,现想出了一道汤,主要的做法一点都不麻烦,只是将东西按顺序放到锅里,味道也在腌制的时候做好了,只是最后出锅的时候再撒上一点点的盐,基本上就可以很好了,至于腌制和备菜的流程,到时候就只能找借口去帮皇后处理了算了。

随之,厨子顿时看向了女官,随之说道:“大姑姑,您看我们给做个稍稍简单一点的四方一品,主要的做法简单,最重要的是此汤有北方的山珍,南方的海味,东西两方的做法做出来的,而且主要煲汤的方法,十分简单,而且煲起来也很快,更是补气益血,补脑活经之物,非常适合娘娘的要求,您看如何?”

听了这话,女官顿时有些难以抉择,随之直接转身来到了门前,站在了皇后面前,随之轻声将厨子的话都说了,再得到皇后的点头之后,女官便立刻来到了厨子身旁让其准备。

见这个菜准许了,厨子顿时松了一口气,随之躬身说道:“那请娘娘先移驾小院,小坐一下,奴才这就准备食材辅料!”

女官点点头,再次回到了皇后身旁,二人随之纷纷去往了旁边的小院,在石桌之前坐了下来,然而,这一边的小厨房可是折腾开了。

见到皇后一离开,厨子头立刻就严肃起来,随之看向了厨房中的御厨们,立刻大吼道:“四方一品汤,所有前菜,腌制,一刻钟之内必须做好,大家放下手里的活计,尽快处理海鲜,山珍,一会儿娘娘回来要是没做好,都得挨板子!”

“是!”众人一听,纷纷动了起来,数位厨子立刻分成了两拨,有人站在炒锅前,有人站在粘板前快速的切着,有人在处理山珍,有人在处理海味,几乎所有人都在急速的准备着,幸好,是做一道海鲜的菜,若是什么野味肉类,那可就完犊子了,那玩意没腌个半个来时辰,根本就好不了,而且炖起来也是十分的耗费时间,相反看鱼类,因为肉质较为松散,很好入味,快一点是十来分钟就能入味,而且炖起来也非常简单。

“你们快着点,一会儿耽误了娘娘的事,大家都得挨板子,做好之后,按照顺序用玉牒装起来摆好,一会儿别给娘娘添麻烦!”虽然看着弟兄们都在用超出平日两倍以上的速度处理着东西,厨子头依旧无比的急躁,站在门前再次厉声吼道;

“那个石斑给我把刺一定得给我挑干净咯,要是扎着太子,娘娘怪罪下来,弄死我之前,我一定把你们挨个的弄死!”虽然脾气厨子头脾气暴躁,但是,他的差事也的确难办,简简单单的皇后要做个汤,他就得将流程在脑子里面囫囵个的全部过一遍,要将所有的细节全部都想到,并且还要提防着皇后一会儿可能会出现的错误,然后立刻将所有的疑难技巧在自己手里消化咯,不让皇后踩那个坑,也不让自己有什么潜在性的危机。

时间过得很快,一众御厨们做菜的技艺和配合也都十分的默契,短短时间,所有该焯水,该腌制,该处理的东西已经全部弄好,而且时间还没有到一刻钟,最后,厨子头亲自走到灶台前,亲自检验所有食材辅料,还有摆放的顺序,等等一切利于皇后操作的便捷位置,等等,方方面面全部都要考虑到;

但是,自己亲自带出来的人,厨艺自是不用多说,都是顶尖级别的,然而,看到最后,厨子还是爆发了,因为他看到了盐罐和糖罐放在了一起,因而怒骂道:“你们都是猪脑子啊,我让你们按照顺序摆好,都没有听见吗?这个盐罐一定要单独摆出来,摆在玉碗的旁边,一会儿再把汤做成了甜的,看我不抽死你们!”

没办法,听起来很好笑,担心皇后盐糖认不清,再出什么幺蛾子,只能自己提前想着了。

最后,差不多离着一刻钟还有几十秒的样子,终于,御厨已经确定了所有的流程都是极为简单的了,应该是皇后可以驾驭的了的了,包括就连瓦罐里面的水都已经加到了合适的位置,然而,就在他准备出门去请皇后的时候,突然看向了灶台前烧火的人。

随之,因为不放心,他立刻走了过去:“一会儿烧火的时候,一定不能弄出半点烟来,烧火口出烟,你都给我自己想办法处理咯,要是呛着娘娘,你就给我等着,听清楚了吗?”

“总管放心,小的把头塞灶洞里,也绝不会让他冒出来半缕的烟来!”烧火的小厨子听了,立刻无比凝重的点了点头,随之信誓旦旦的说道;

“很好,要是娘娘给了赏钱,一定多分你一些!”厨子头顿时笑了,夸赞道;

随之,厨子头快步走了出来,来到了小厨房旁白的一个小院子,躬身对女官说道:“小的都准备好了,可以请娘娘移驾了!”

“嗯!”女官点点头,应了一声,便直接带着皇后走进了小厨房。

“总管,本宫刚刚听着里面大吼大叫的,这是干什么啊,本宫就是给儿子煲个汤,不用那么麻烦!”皇后一边朝小厨房走,一边很是平淡的说道;

厨子头顿时一愕,连忙解释道:“回禀娘娘,厨房里面锅碗瓢盆什么的东西,乒乒乓乓的太吵,要是声音小了,御厨们都听不着,所以,惊扰了娘娘,还请娘娘见谅!”

听了这个解释,皇后顿时明白,随之点了点头,不再说话,径直走向了灶台。

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