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微风小说 >> 甜心总裁上线了 >> 第72章 默认卷_第七十二章 桂花定胜糕

第72章 默认卷_第七十二章 桂花定胜糕

非著名瞬播用户【容神本尊】再次被直播间所有粉丝群起围攻,diss了足足有五分钟。直到苏雪萦宣布开始抽奖,弹幕才消停下来。

苏雪萦对于这位神壕也挺无奈的,照道理她应该感谢他如此豪气的打赏。可看着他被大家酸溜溜的骂,她心里颇有些不是滋味。

想了想,她给【容神本尊】私信道:你不必每次都这么破费的,这礼物太贵重了,我受之有愧。

【容神本尊】:我愿意,我喜欢。

【容神本尊】:不用在意别人说什么,不要多想。

【容神本尊】:我不差钱。

苏雪萦耸耸肩——好吧,既然本人都这么说了,她还有什么好劝的。

这次的抽奖名额只有二十个,显然满足不了大家,但苏雪萦一锅鱼羹只能份出这么多,再煮一锅的话又要耽误大家休息时间,她想了想还是作罢。

靳容关掉这个录播,打开了下面一个。

原来今天早上苏雪萦做了桂花定胜糕,还特意增加了抽奖名额,足足送出去了五十份,每个抽中的用户可以吃到两块。

靳容糟心的想,他要是不出国就不会错过这么好吃的点心了。桂花定胜糕听着耳熟,他小时候似乎也吃过。

苏雪萦照例在做之前介绍这道点心的来历:“定胜糕也是传统的中式糕点,传说是古时乌镇百姓为了迎接在战争中凯旋而归的将士们特制的一种点心,它的颜色绯红,象征着战争的胜利。后来,因为乌镇自古以读书为荣,每逢有亲朋参加科举,就会有亲朋好友做上几笼香甜柔软的定胜糕送过去,祝愿这些读书人能够金榜题名,高中状元。还有一个传说说的是,岳飞当年抗金出征,一位老太太把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,做出了这种糕点,用食材染红之后取名为定胜糕,送给岳家军吃,取定胜之意,希望他们都能凯旋归国。”

弹幕一下子滚动起来:

“原来还有这段故事,我从来没听说过呢。”

“跟着小苏还能了解中国饮食文化,妈妈再也不用担心我耽误学习了!”

“这个故事好,那我吃了是不是期末能考第一?!”

“哇,那一定要吃啊,这个寓意太好了,求中奖,吃上一块小苏亲手做的定胜糕,说不定我真能拿到年级第一!”

“前面说要拿第一的别走,交个朋友啊!”

“迫不及待的想吃了!好吃又有好的寓意和象征意义,怎么看都比那些西点更好吧!”

“亲们注意,虽然小苏是专门做中式糕点的,但也有中西合璧的制作方法,所以不要刻意去diss西点,两者不需要放在一起比较!”

苏雪萦看了会儿弹幕,乐不可支的说:“吃了定胜糕是不是一定能考第一我还不知道,但肯定能保佑你们好好学习,精神抖擞,耳聪目明。”

——她自带的buff的确能达到这样的效果。

“好了,现在我介绍一下用料。制作定胜糕需要准备粗糯米粉,粗粳米粉,绵白糖,绿豆沙或红豆沙,糖板油丁,玫瑰酱,少许糖桂花,松子仁。粗糯米粉,粗粳米粉份量一致即可,混合起来搅拌,每500g加入红曲米粉25g,这样搅拌出来的颜色刚刚好是粉红色的。”

“好,现在我们就把粗糯米粉、粗粳米粉一起放入这个木桶里搅拌均匀,中间扒个小窝窝出来,加入适量绵白糖,红曲米粉,糖桂花搅拌均匀,根据干湿程度添加一点纯净水,静置半小时至一个小时等待发涨。但因为我这里有特殊方法,所以不需要静置那么久的时间。”

苏雪萦笑着把木桶里搅拌好的米粉端起来,给粉丝们看,“这颜色是不是很好看,有点像桃花粉?”

弹幕嗷嗷嗷的叫起:

“是啊是啊,这颜值好高啊!”

“桃花粉,还真是呢!又好看又好吃,今天一定要中奖!”

“不知道小苏的秘方是什么,为什么你不需要把米粉静置那么久?”

苏雪萦笑得有几分得意:“不能告诉你们,这是秘密。好了,搅拌均匀后,需要把米粉过筛,至少两遍,保证上蒸笼的是最细腻的那部分米粉。现在,要拌入玫瑰酱,这样可以丰富口感。比例大概是米粉的六分之一。”

屏幕前已经有不少观众分泌出了口水,靳容也是其中一个。

他这人表面高冷倨傲,内在属性却是吃货+颜狗,现在的苏雪萦和定胜糕在他眼里,无一不是香甜可口,诱人犯罪。

苏雪萦这时已经拿出木头制作的糕模来,说:“定胜糕应可以是荷花形状的,也可以是梅花、桃子和其他形状的,我准备的糕模不少,应该有你们喜欢的。这种糕模上宽下窄,下面是凹形的模底,开有一个小孔,可以让蒸汽透出,内垫有一块小竹板。我现在往糕模里撒上一层糕粉,再放入炒制好的红豆沙、糖板油丁,再铺满糕粉,刮平之后撒上松子仁就成了。”

这样精致甜美的糕点,真是让人毫无抵抗力。看着粉嫩的桂花定胜糕被放上了蒸笼,粉丝们都开始琢磨着待会是用牛奶、豆浆还是其他什么饮品来搭配。更有人准备好了单反照相机,期待着待会能中奖,吃之前一定要多拍几张漂亮的照片,发给朋友圈让其他人好生羡慕一顿!

大约二十分钟后,定胜糕熟了。

苏雪萦动作小心且迅速的把它们从蒸笼里取出,从糕模里磕出来,放在了盘子里,不大一会儿就摆起了一个小糕塔。

她捻起一块细细品尝,轻柔的莞尔,那种满足又享受的表情好似醉倒在了春风里。

“啊啊啊啊啊小苏经理又在诱惑我们了!”

“呜呜呜呜呜我作为一个云朵,竟然中了小苏经理的毒,妈妈问我为什么用头砸地。”

“看着就好吃的不得了啊,强烈要求把这个列入一心点心铺的闪达配送项目里!”

苏雪萦笑眯眯的吃完一个,才开始抽奖。中奖的粉丝纷纷惊叫,并在收到定胜糕后第一时间返图,让其他粉丝们羡慕嫉妒的流口水。

靳容叹了口气,赶紧关掉了手机——尼玛他刚吃的早餐,现在活生生看饿了!

怎么办,他也好像吃桂花定胜糕,现在反悔让苏雪萦做,还来得及吗?

她会不会觉得自己是个出尔反尔的小人?(┬_┬)

靳容抹着下巴陷入了深思,片刻后暗戳戳的摸到苏雪萦的微博下头,留了个评:想吃(定胜糕截屏)!

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