按照冯一帆点菜的各种刁难要求，石家慧在后厨里带领众人，也是完全按照要求都给烹饪出来。
在这个过程里，甚至苏锦荣也都是出面给了一些指点。
比如要如何去把桃花泛所需要的汤汁准备好。
还有松鼠鳜鱼上桌之前，汤汁也是单独准备放在一边的。
以及冯一帆所点的响油鳝丝，要如何把鳝丝切的更加符合点菜时候的要求。
可以说，尽管冯一帆所点的都是一些老菜，但是每一样都很考验厨师能力。
整个过程里，石家慧每一步都是特别的认真和细心。
当然，马小龙、林瑞峰和陈煦也都是在旁边非常认真的协助。
就连宁诚也都是很认真，把他该做的事情给做好了。
完成了一桌菜，给冯一帆他们上桌后，石家慧也是专门来到餐桌前，一点不客气对冯一帆说：“你可真行，点菜你也能搞出这么多的花样，可真的是让我快累死了。”
冯一帆看到大师姐的样子，站起身来认真给大师姐鞠了一躬。
“多谢大师姐这两天来的付出，没有您在这里坐镇，恐怕我离开的这两天，苏记和若餐厅都未必能够正常营业的，真的是非常感谢您，今晚也不是有意要为难您，还望您能够多多包涵。”
石家慧看到冯一帆非常恭敬鞠躬的样子，也是被他给弄得一愣。
半响回过神来，石家慧才把他给扶起来。
“你可真是的，既然你今天是客人，那么你今天无论是给出什么样的难题，我肯定都要给完成嘛，你不用这样给我鞠躬。”
苏若曦在旁边说：“大师姐您不要客气，我们确实应该感谢您的。”
石家慧看向苏若曦，笑着说：“怎么连若曦你也跟着起哄啊？”
苏若曦说：“不是起哄，大师姐，我们这是真心感谢您，就像是一帆所说，没有您的坐镇，我们不可能有机会出去玩的，真的是太感谢您帮我们支撑着苏记和若餐厅。”
石家慧又是愣了一下，随后摆摆手：“行了啊，行了，你们别给我戴高帽子，我也就是在苏记这边负责，隔壁若餐厅都是凯瑟琳在忙活的，我可不会随便把功劳都给自己的。”
冯一帆笑着说：“哈哈哈，其实要感谢苏记和若餐厅的每个人。”
石家慧说：“这个确实啊，应该感谢每个人的付出。”
接着，石家慧又说：“不过现在不急，你们先吃吧，我还要回去忙呢。”
言罢，石家慧便转身向后厨走去了。
但是冯若若突然开口：“家慧大姨你别走呀。”
石家慧停下脚步，回头看向冯若若问：“怎么啦？我的小宝贝？”
冯若若从椅子上下来，然后快步跑到石家慧的面前，伸手拉着石家慧说：“家慧大姨，你那么辛苦，也坐下来跟我们一起吃饭呀，等吃饱了，你再去忙呀。”
小女孩的话，让石家慧很是感动，这证明小女孩心里有她这个大姨。
石家慧蹲下来，一把抱住了冯若若在怀中。
她有些激动对小女孩说：“大姨谢谢若若，不过大姨呢，还是要去做菜的，不然还有那么多客人没吃上菜呢，我们要保证餐馆的经营，对不对啊？”
冯若若听了大姨的话，看了看大姨，又看了看餐馆里很多人。
最终，小女孩说：“好呀，大姨加油呀。”
石家慧微笑说：“好，大姨一定好好加油。”
当石家慧回到后厨去，冯一帆他们这边也是开始开动，品尝起今天冯一帆专门进行点了菜，石家慧主厨烹饪出来的菜品。
一吃之下，陈寿林忍不住说：“嗯，味道还真是一点不差啊。”
李秀春也说：“没错，确实是味道一点不差。”
苏若曦笑着说：“味道自然是不会差的，毕竟大师姐和一帆算是师出同门的，而且大师姐成名可是要在一帆前边，在沪海酒店的时候，大师姐已经快要成为总厨了。”
冯一帆听了说：“这说明我挖来大师姐果然是对的啊。”
苏若曦轻轻锤了丈夫一下：“你就在这臭屁。”
杨志毅品尝了每一道菜后，也是不禁感叹：“真的是味道很棒，比冯大厨的手艺丝毫不差的，虽然在味道上有一些不同，但是吃起来确实是一点也不会差。”
冯一帆说：“本来，菜品是没有一个固定味道，关键还是要最终的成菜能够好吃。”
说到这里，冯一帆又给大家介绍了其中的一些菜品。
松鼠鳜鱼的汤汁调味上，石家慧有了一些与冯一帆不同方式。
“大师姐这个是用番茄沙司的，所以口味上会稍微有些偏酸，并且借了番茄沙司**茄的味道，所以成菜出来之后，跟我纯粹用糖醋味道做，会多出几分番茄香甜味道。”
“响油鳝丝呢，同样是胡辣的味型，不过大师姐这个菜，没有用很多的胡椒粉，而且也没有用很多的蒜，而是选用了一些蒜油，这样吃起来味型上也会柔和不少。”
一道一道菜的点评，冯一帆吃下来也是非常的满意。
因为大师姐没有完全是按照他的方式去做。
大师姐还是保留了自己的烹饪手法，并且在调味上也是大胆用一些如今改良后，可能会更加大众化的味型。
任何一种菜品，不能说某一种做法就一定是要一层不变。
在传统的基础上，进行一些求变，也是厨师应有的一种尝试。
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