“地狱厨师”戈登•拉姆齐并不急迫与气恼，他定定神随后又张口道，
“法国厨师即使在前菜上败下阵来，但主菜上却完全胜过中国厨师的制作，”
“其实这道红梅鱼肚制作的并不完美，而且他也犯了一个比较严重的错误！”
拉姆齐说完黎齐惊讶的瞪大双眼，什么严重错误，自己怎么可能没有发现？
戈登•拉姆齐看到黎齐的反应，更加浓厚深沉的说道，
“红梅鱼肚作为东北辽宁的传奇菜肴，他所采用的是陈年的深海干鱼肚，而中国厨师选用的鱼肚显然更薄而又更新鲜，或者说是泡发时间过长”
其实中国厨师范伟在后厨看到水发鱼肚也十分惊讶，想必是酒店里哪个中国厨师的手笔，但由于鱼肚并不是最最顶级的那种材料，自己也稍有顾忌。
在经过思想斗争之后，中国厨师范伟还是相信自己能够通过刀工和烹饪弥补着一丁丁点不足，也能以此展现自己精湛的厨艺。
“还有一点尤其重要，这道红梅鱼肚，我曾经在沈市鹿鸣春饭店吃到过一次，比厨师范伟制作的更鲜美更艳丽！”
黎齐惊讶，原来戈登•拉姆齐来过中国，更是吃到过地道正宗的红梅鱼肚，戈登•拉姆齐话语未完，又补充道，
“‘厨艺大师’不单单是将固有的菜肴充分展现、制作，还应该将自己的独到见解和创意风格更好的展现出来，法国厨师罗贝尔·恩里科在制作清煎鲈鱼时，在菜品中融入了自己的想法，展现出独一无二的菜品，也许它不及中国厨师制作的红梅鱼肚那么技艺出众，但其创新的菜式以及独到的食料搭配却展现出了其对食材的认识与把握，这才是厨艺大师所追求的目标！”
戈登•拉姆齐说完，全场观众、评委全部起立鼓掌，连黎齐也惊讶的说不出话来，酒店里，餐桌上只有黎齐和董振祥目光神色有所异样，黎齐似乎是感慨戈登•拉姆齐的学识与见解，而大董确是内心思绪复杂良多。
经过新一轮的投票选择，最终法国厨师罗贝尔·恩里科以28票比8票的巨大优势赢得了《厨艺大师》最终的胜利。
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