这小日子,美的!
感觉瞬间就有一种,悠悠自在过小日子的感觉。
不过,林夕月还是在寻思着,把这些东西变成银子才行。
看着大家吃的满意,林夕月也愈发地对将来充满了信心。
为了能让自己,在这些田螺上大赚一桶金。
林夕月觉得,她很有必要储备货物了。
只要到时候,她将这炒田螺在镇子上卖开。
到时候肯定会启发村民们,都到田地里摸田螺。
人类本就喜好随众,更何况,这可是可以赚银子的田螺。
所以,不仅仅是她与小芽,要每天早出晚归出去摸田螺。
就是轩辕文昊和水生,只要是在就里,,那也一定要出工摸田螺。
家里的大缸放满了之后,林夕月就让水生在院子里挖了一个很大的坑。
然后,吩咐他往坑里灌了几桶水,把大缸里放不下的田螺都放了进去。
这时,小芽手里拿了几个福寿螺来给林夕月看。
“小姐,我捡到了好大个的田螺呢。”
“呃?小芽,拿来我看看。”林夕月扭头一看,顿时惊讶了,竟然是福寿螺。
“小芽,这是福寿螺,不能吃的。”
“真的吗?”小芽有些恋恋不舍的丢掉手里的福寿螺。
“小姐,可是我看着这个啥子福寿螺肉肉还多些噻。”
林夕月眸光闪了闪,其实这福寿螺也是可以吃的。
福寿螺,是一种外观和田螺非常相像的软体动物。
它不仅个大产量也高,而且肉质可以吃,但是一定要彻底煮熟。
否则就容易感染寄生虫,轻微的会导致头痛发热,严重的可是会导致痴呆。
最可怕的,还容易危机生命。
所以,在这完全没有科学可言的古代,林夕月可不敢开这个先河。
她就是担心着,将来人们普遍学会了吃田螺。
若是将这福寿螺烹调不够火候,岂不是在害人?
所以,林夕月在睁着眼睛说瞎话:“这福寿螺,那可是被称为外来入侵物种。
说不能吃,是因为有传言福寿螺里边有一种寄生虫。”
其实,所有螺包括田螺,都是寄生虫的宿主。
且寄生虫还不止一种。
因此,关键的还是加工手法。
如果不弄熟透的话,吃下去肯定有问题。
相对来说,小螺总比大螺更容易熟透。
因此,这锅也只能福寿螺这大块头来背了。
紧接着,林夕月又教小芽如何区分这两种螺。
福寿螺壳脆,触须很长,田螺螺壳厚实,触须较短。
田螺螺壳比较尖长,福寿螺螺壳比较矮扁。
这些,就是它们两者的区别。
不过最近,河边的田螺也已经被他们抓的差不多了。
就连小鱼小虾,怕是也被他们掏光了。
这日,因为下雨,轩辕文昊和水生没有上山打猎。
闲着无聊,水生突然指着缸里的田螺。
他无限向往道:“我说林小姐,这个田螺什么时候能吃啊?”
他好想吃田螺肉啊!
“是啊,小姐,咱们好久没吃田螺了。”随之,小芽也在一旁附和。
“想吃田螺呀?” 林夕月轻轻的拍了一下小芽的脑袋,满是宠溺的说。
“行,原来小芽想吃肉了啊!那好,今天晚上的菜,本小姐就做这螺肉吃 !”
林夕月说着,就端着盆去缸里挑了一些吐完脏物又特别大的田螺。
然后,她把它们倒进锅里放在灶上煮。
小芽在灶前烧火,之后林夕月又让小芽去三叔公家的小卖部买几根针回来。
很快,田螺就煮熟了。
林夕月将那些针分给小芽和水生每人一根针。
她让他们把田螺肉挑出来,只要头部的肉。
虽然不知道林夕月这是何意,肯定又是新的美味此法了。
两人满是期待的按照林夕月的做法,很快就挑了一大碟。
林夕月让他们继续挑田螺肉,她则端着这已经挑好的一碟田螺肉去厨房。
爆炒田螺肉的第一步,得把田螺肉用盐反复揉搓了几次。
然后用清水洗净。
第二步,林夕月将洗好的田螺肉用刀切成薄片。
第三步,将辣椒,葱姜蒜等切碎备用。
第四步,油锅烧热,把葱姜蒜放入。
第五步,加入盐翻炒。
第六步,最后放入辣椒,葱姜蒜等香料,翻炒入味即可出锅。
闻着这厨房传来的阵阵香味,水生连田螺肉也不挑了。
他有些耐不住肚子里馋虫,总是伸长了脖子,直往厨房瞧。
他那滑稽的样子,让小芽都忍俊不禁了。
忍不住嘟哝道:“诺,还笑我吃货呢,我看你才是!”
林夕月也没让这俩吃货等的太久,很快晚饭就做好了。
其实,这个时间不过现代里三四点的样子。
可下雨天黑的快,再加上这两人的催促,林夕月便也早早的叫小芽煮饭了。
饭桌上,林夕月的这道辣炒田螺,立即得到几人的一致赞扬。
小芽吃的欢快,便欢快的表示,以后一定要天天抓田螺。
她是越吃越上瘾啊,想不到这个东西居然可以这么美味。
而林夕月则想着,明日就到镇子上把这些田螺推销出去。
她让他们抓了这么多的田螺,可不是给自己吃的。
林夕月想利用这些田螺,赚些银子补贴家用。
吃过晚饭后,照例是小芽去洗碗。
小芽也欢喜做这事儿,因为水生从山上捡了那两只小猪崽。
林夕月便将这两只小猪仔,给养了起来。
这也一直是小芽在照顾,她不单单给小猪崽吃草,还把自己的食物分给它们。
这,小芽简直是把这俩只小猪崽当孩子养了。
每当小芽把食物给小猪崽吃的时候,顾奶奶就忍不住训斥她。
说猪崽只要喂草就可以了,不要浪费粮食。
这老人家疼惜粮食,有多能碎碎念,大家谁不清楚。
就连她这个当家做主的,顾奶奶都时常念叨起来没完。
这小芽就更不用说了,每回都要被顾奶奶说的罪孽深重。
所以,林夕月就给小芽支了一招。
就是让她刷碗收拾桌子的时候,顺便把一些剩菜剩饭分给小猪崽吃。
林夕月又在思考,怎么将田螺推销出去。
她决定了,明天早上早起把田螺煮好。
然后带去镇子上推销。
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