在江城的招呼下，雅园酒家的几位大厨很快就到了。众人先向周少东家行礼问好，之后有的耸动鼻子闻着散在空气中还是很浓烈的香味，有的抬眼打量着站在一旁的苏荷，目光很是无礼。苏荷有些厌恶那被人赤裸裸的盯着的感觉，抬眼狠狠地瞪了那人一眼，谁知那人看到苏荷如此反应，不仅不回避还嘿嘿的笑了出来。
苏荷见状，对周少东家道：“少东家，妾身还是先回避吧，免得有人无礼。”还特意看了男人一眼，苏荷觉得，不管怎样，女人还是学会借势的好，特别是要直面男人时。
周少东家看了那男子一眼，有些无奈的道：“嫂子莫怪，董叔性格如此，并不是要对嫂子无礼。”
听到周少东家这样说，苏荷一想也是，自己一个从现代穿越过来的人，害怕被人多看几眼吗，因此，也就不介意这个董叔落在自己身上的目光了。还大大方方的对董叔回了一个苏式微笑，想着自己与他们估计一辈子都无再见机会，又何必把关系弄僵。
有性急的汉子，看到这不冷不热的场面，想着，等客套完了，也不知什么时辰了，菜也许就已经凉掉了。他们压根不知道苏荷做的是一道凉菜。就急促的要周少东家赶紧带着大家试菜，在来的路上，江城已经把有人能做腰子的事大致说了。
既然有人起头了，大家伙儿一至要求赶紧试菜。于是，众人又回到了小厨房，进来了几个大汉，使得这厨房一时间显得拥挤无比。
待众人围着案板站定后，苏荷才把这道菜摆在桌上。只见红的腰丝，白的粉丝，绿的莴苣丝，色彩搭配艳丽得当，使人一看就有食欲，闻着有蒜香，姜香，和调料的味道更是让人欲尝之而后快。
此时，小厮也把碗筷送了过来，苏荷道：“请各位师傅尝尝小女子的手艺，是否还和大家的口味。”
周少东家也拿起碗筷，毫不客气的夹了第一筷子，先放在鼻子前闻了一下，没感觉到猪腰子的骚味儿后，放进嘴里，细细的咀嚼，让整道菜的味道在嘴里蔓延，过了一会，嘴角露出了满意的笑容。“大家都尝一下吧，看看是什么感觉？”周少东家招呼大家到。
看到少东家尝了第一筷子后，众人也就不客气了，纷纷夹了一筷子，放进自己嘴里。做厨师的，再难吃的东西都试过了，所以也没有周少东家那么谨慎。
蒜香味道充满口腔，这是众人的第一感觉，然后脆脆嫩嫩的腰丝，软软的粉丝，清香的莴苣，纷纷在口腔里展现，把口腔当成了舞台，表演着最精彩的一幕。这腰丝粉丝莴苣丝以及蒜味，姜味酱油味，盐味，醋味都糅合在一起，使人一尝就忘不了。
“少东家，这.这是如何做到的，骚味.骚味怎么都没了？”
“是呀，太不可思议了，这是如何做到的？”
“我们试了如此多的方法，都没有成功，也有拿蒜做的，都没有这么成功!”
“对呀对呀，这味道好做，可是这骚味到底是如何去除的，怎么都吃不到了？”
.。众人七嘴八舌的讨论着，看到这种场面，苏荷知道，自己成功了一半，剩下的一半，就看着这周少东家有没有眼光了。
见到众人的反应，周少东家知道自己这次是捡到宝了。凭着这利益，每年都能为家里添上几百两甚至上千两的利益。
不过，现在，这项手段并不在自己手上。周少东家客气的请了苏荷出了小厨房，因有公事要谈，所以，周少东家又把苏荷引回了账房
。分宾主坐下后，周少东家看门见山的说：“不知大嫂打算以什么样的价钱把处理腰子的方法卖给我？”
苏荷很欣赏这位少东家的直爽，只是生意归生意，欣赏也没办法把自己的东西送给他，毕竟自己还有家要养，儿子也还那么小。“我想知道，少东家打算以什么价格来买这个方法呢？”
苏荷并不清楚这个时代的物价是多少，先前所做的的一些物价询问也只是一些寻常事物的价格，并不能反映这个时代技术的价值是多少，所以，苏荷没有立刻定价，而是专注的看着周少东家的反映。
“嫂子还是叫我长维吧。”周少东家没有立刻给苏荷一个明确的价钱，而是同苏荷拉起了家常。
直到此时，苏荷才知道自己碰到的“主顾”叫周长维。“周少东家太客气了，妾身却不得不注意自己的身份。像妾身这般乡下妇人哪来资格称呼周少东家的名！”苏荷口里应道。
“大嫂莫要误会，我只是觉得大嫂和一般的乡下妇人是不一样的，想在这里与大嫂攀个交情罢了！”
“妾身再如何，也不过是个乡下的无知愚妇，能认识周少东家这样的人物，已是三生有幸。少东家也不必再绕圈子了，直接告诉妾身，能出什么样的价格呢？妾身家里还有儿子等妾回去做饭，实在是没时间和少东家在这里耗着，也许，谈定之后，还得给少东家做个演示呢！”
苏荷厌烦了周长维绕圈子了，况且，与潘大嫂子约定的时间也快到了，所以，直接敞开了天窗，把话说亮堂了。
周长维听到苏荷如此说，面上露出了一丝为难：“大嫂，我不是为了拖延时间，只是事关重大，我不得不谨慎，我已经叫江城去请我父亲了，刚刚儿就到了，你再等一下。”刚刚儿，意思是一会儿。
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